Recetas de betun de claras de huevo

2 Guardada

Betun de miel

1 clara de huevo, 2 tazas de azúcar pastelera, 1 cucharada sopera de miel de maíz, 1 cucharada cafetera de jugo de limón
17 Guardada

Bavarois de lucuma

• 5 claras de huevo., • 5 tazas de azúcar granulada., • 3 lúcumas maduras., • 5 cucharaditas de gelatina sin sabor.
2 Guardada

Chilenitos

s de, 3 claras, 8 persona, 3 taza, 1/2 cucharadita, 3 cucharada, 1 cucharada, 6 yema, 2 taza, 3 clara, 1/2 taza, 1 cucharadita
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Postre facil de manzanas

1 cucharadita de vainilla. extender el betun sobre la mezcla de manzanas. hornear suave durante, 1/2 tarro leche condensada, 4 claras, preparar un almibar de pelo con una taza de azucar,, 2 huevo
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Postre a lo andino

pele las lucumas y paselas por el cedazo. bata la mantequilla junto con el azucar flor cernida hasta dejarla espumosa, agregue las yemas muy bien batidas y revuelva. por ultimo, una todo con las lucumas. vacie a un molde. haga un betun firme con las cuatro claras y la taza de azucar granulada hecha almibar de pelo; agregue vainilla. eche el almibar de pelo lentamente, de a hilito, sin dejar de batir, hasta que se enfrie. agregue el jugo de limon y cubra el postre con este merengon., 2 huevo