Recetas de bizcocho con claras sin manteca

TIRAMISÚ CON TEJAS

TIRAMISÚ CON TEJAS

La crema de tiramisú fría intercálala con los bizcochos mojados con café y licor, la última capa debe ser crema de tiramisú
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BIZCOCHO DE CLARAS CON SABOR A LIMON

BIZCOCHO DE CLARAS CON SABOR A LIMON

Pero la verdad es que se pueden utilizar no solo para hacer una tortilla, por ejemplo, si no también para preparar un delicioso y esponjoso bizcocho como el que os traigo hoy
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Bizcocho de yogur y claras y feliz verano¡¡¡¡

Bizcocho de yogur y claras y feliz verano¡¡¡¡

Hola amig@s, hoy os traigo un bizcochito tierno y jugoso y con esta receta hago un descanso blogueril y me despido de todos vosotr@s hasta Septiembre, no es que me vaya de vacaciones ni mucho menos ,mas quisiera ,algunas no tenemos esa suerte,pero asi y todo aunque tenga que currar por las mañanas aprovechare las tardes para disfrutar del verano junto con los mios,ir a la playa,pasear con mis amig@s hasta las tantas, ir de verbenas, vamos, a vaguear todo lo que pueda , jajjajaja, olvidarme de la cocina, bueno olvidarme no,porque comer hay que comer,pero si de escribir recetas,de las sesiones fotograficas y todo lo demas que ya vosotr@s sabeis ,lo dicho amig@s,voy a vaguear a topeeee, creo necesito un relax y espero volver con las pilas cargadas, asi que sin mas rollos ,os deseo un buen verano a tod@s,aprovecho para felicitar tambien a todas las Carmenes que mañana estan de santo pasen un lindo dia,disfruten y sean felices chic@s,nos vemos en Septiembre
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Bizcocho de Claras

Bizcocho de Claras

Bueno os quería comentar, que este Bizcocho lo he hecho con las claras que me quedaron de hacer las natillas y quería aprovecharlas
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Bizcocho de claras a la vainilla

Bizcocho de claras a la vainilla

Comprobamos con un palillo y si sale seco retiramos, sino dejamos unos minutos mas. Hoy os traigo un blanquisimo, esponjoso y rico bizcocho con sabor a vainilla, (esta que utilizo me llego directamente desde Colombia , regalo de la chica de mi hijo Marcos que tiene un aroma insuperable, gracias Ale por esta ricura de esencia) y echo con claras , que siempre tengo en el congelador, al principio no sabia que hacer con ellas, pero ahora me he aficcionado hacer bizcochos, magdalenas y otras cositas que ya os ire mostrando, de momento os dejo con esta delicia
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♥ Bizcocho de claras (Angel Food Cake)

♥ Bizcocho de claras (Angel Food Cake)

Este es el famoso Angel Food Cake, o bizcocho de claras, aunque se ha sofisticado mucho en su elaboración, sigue siendo muy útil a la hora de aprovechar las claras que te han sobrado de otras recetas, yo las congelo, con el número de claras y la fecha, y después las aprovecho para hacer este ríquisimo bizcocho
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BIZCOCHO DE CLARAS Y LIMÓN

BIZCOCHO DE CLARAS Y LIMÓN

Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es que yo, cuando las claras no las uso porque la receta no las requiere, las congelo, siempre apuntando en el taper la cantidad, y mas de una vez las he usado en recetas donde se precisan sólo las claras
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