Recetas de bizcocho con trozos de naranja

Bizcochos húmedos de chocolate con Parfait de naranja

Bizcochos húmedos de chocolate con Parfait de naranja

Hace unos días, mientras esperaba para entrar en la peluquería, hice tiempo en una librería, no buscaba nada en concreto y  por pura casualidad cayo en mis manos el libro "La sonrisa de las mujeres" En un principio iba a dejarlo porque es del genero novela romántica y no soy dada a este tipo de libros, pero como iba a tenerlo aparcado hasta que llegasen las vacaciones y en esa época leo lo que yo llamo "lecturas de verano", menos profundos y mas llevaderas , el hecho de que hablase de un restaurante me decidió a cargar con él
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Bizcocho flanero de naranja y chocolate

Bizcocho flanero de naranja y chocolate

En un molde ponemos papel de horno o untarlo de mantequilla para que no se pegue, en mi caso papel de horno, vamos a desmenuzar el bizcocho y vamos poniendo una capa de bizcocho, añadimos una parte del flan, un poco por encima de mermelada, ahora otra capa de bizcocho troceado, otra vez echamos el flan, la mermelada y el chocolate y por último ya lo que nos quede de bizcocho, con lo que nos quede de flan, mermelada y chocolate, tenemos que dividirlo para que nos llegue homogéneo para las capas que hemos hecho
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE NARANJA AL WHISKY

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE NARANJA AL WHISKY

endurecerán con lo cual podremos usar para decorar nuestros bizcocho. La que yo he usado es una mermelada de naranja al whisky que está muy rica, es fácil encontrarla en Alcampo y en el supermercado de El corte inglés, e imagino que en Carrefour también estará, el sabor del whisky no se nota así que a los que no os guste entre los cuales me incluyo, no os preocupéis ya que no se nota en absoluto el sabor, de todas formas podéis poner cualquier mermelada que os guste
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Bizcocho de Queso Mascarpone con Naranja y Chocolate

Bizcocho de Queso Mascarpone con Naranja y Chocolate

Espero que tengáis listo ya el café que reparto trozos. Este fin de semana ha tocado calçotada familiar y como no después de comer los calçots y carne a la brasa no podía faltar para el postre o para acompañar el café un buen bizcocho, hoy os traigo este hecho con queso mascarpone, naranja y chocolate preparado en la thermomix, aunque si no la tienes se puede preparar perfectamente de modo tradicional
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