Recetas de bizcocho de almendras esponjoso

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Bizcocho de naranja & cobertura de chocolate con almendras

Bizcocho de naranja & cobertura de chocolate con almendras

Queda esponjoso y con una textura que recuerda a la del tocinillo de cielo. El tema es que, entre otras cosas, me comentó que había probado el último bizcocho de limón que había colgado en el blog y que le había encantado (este tipo de comentarios siempre resultan reconfortantes, así que no os privéis en comentarme todo lo que os venga a la mente
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BIZCOCHO DE ARANDANOS Y ALMENDRAS

BIZCOCHO DE ARANDANOS Y ALMENDRAS

muy jugoso y esponjoso y de sabor suave, muy agradable al paladar. Hace unos días, encontré arándanos frescos en el supermercado y aunque es una fruta que no consumimos con frecuencia en casa, me quedé encantada con su sabor y estuve viendo que se utilizan mucho en repostería, de ahí surgió la idea de preparar un bizcocho con ellos, pero quería combinarlo con un ingrediente más, y el elegido han sido las almendras, así que nuestra receta de hoy es un bizcocho de arandanos y almendras
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