Recetas de bizcocho de chocolate con profiteroles

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Profiteroles caseros de nata y chocolate

Profiteroles caseros de nata y chocolate

Bizcocho de nata casero. Yo en esta caso he optado por rellenarlos de forma clásica con nata montada y rociándolos con chocolate fundido, como veréis son muy esponjosos, con mucho sabor y de rechupete, me encantan, son mejores que los comprados, y la textura de la masa esta tan buena que casi de puede comer sola, nada que ver con esas masas sosas y duras que os podéis encontrar por ahí
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Tarta de Chocolate rellena de Profiteroles

Tarta de Chocolate rellena de Profiteroles

A mi particularmente me gusta como la hace Miguel en su blog "La repostería de Miguel" , bueno me gustan todas sus recetas (Es que todo le sale perfecto y precioso) y hace que todo parezca fácil y sencilloEn él se hornea también el bizcocho de la base y se utiliza flan al que añades chocolate con leche y almendras y chocolate negro
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