Recetas de bizcocho de chocolate thermomix esponjoso

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Bizcocho casero de calabaza con thermomix, receta

200 gr de, 1 pizca de sal elaboración precalentamos el horno a 180º introducimos la calabaza cortada en trozos en el vaso de la thermomix y trituramos programando 10 segundos velocidad progresiva 5-7-9. tendremos que ir parando y bajando los restos de las paredes. una vez triturada, reservamos. ponemos la mariposa en su posición e introducimos en el vaso el azucar y los huevos y programamos 6 minutos, velocidad 3 y medio. quitamos la mariposa y vamos añadiendo el resto de ingredientes en orden, calabaza, sal, aceite, harina y levadura. mezclamos programando 10 segundos velocidad 4. terminamos de incorporar con la espátula. vertemos la mezcla sobre nuestro molde previamente engrasado y horneamos durante unos 40 minutos 3.2.2429
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Bizcocho de chocolate

120 gr de harina., 80 gr de chocolate en polvo puro (no vale cola-cao ni parecidos, porque apenas darán sabor a chocolate), ahora sin tiempo en la thermomix y a velocidad 3 ir añadiendo la harina sin prisa pero sin pausa, cuando este todo mezclado verter la masa al bol de las claras a punto de nieve y mezclar con una lengua con movimientos envolventes de arriba a abajo.