Recetas de bizcocho de terciopelo rojo receta

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TARTA DE TERCIOPELO ROJO

 Con la excusa de que hoy es mi cumpleaños aproveche para hacer esta preciosa tarta, de la cual llevo enamorada mucho tiempo, fue un flechazo a primera vista nada mas verla, me impresiono el corte tan bonito que tiene y por supuesto su decoracion , asi que me puse manos a la obra y aqui os la presento, mi tarta de terciopelo rojo o red velvet cake ya que la receta es inglesa, y se  caracteriza por su bizcocho de color rojo ( de hay el nombre) al cual se le da el color con colorante aunque antiguamente se le daba con remolacha, el color rojo dependera de la cantidad de cacao y colorante que le echeis ( mas colorante y menos cacao obtendra un rojo brillante) tambien dependera del colorante y la marca, yo aconsejo comprar colorante de pasteleria no los que venden en supermecados, ya que no tiñen mucho
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