Recetas de bizcocho de vainilla con maizena para tortas

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Plumcake de fruta confitada y pasas

Plumcake de fruta confitada y pasas

Mezclar el azúcar y los huevos y batir con las varillas hasta que blanqueen, ir agregando la mantequilla derretida a la vez que batimosAñadir la harina de trigo y maiz, la levadura, la sal y la vainilla y batir hasta que se mezcle todo bienEscurrimos las pasas, las mezclamos con los trozos de fruta confitada y las rebozamos en harina de trigo para que no se vayan al fondo del bizcocho al hornearAñadir las frutas a la masa y  mezclamos, la masa queda bastante espesa
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