Recetas de bizcocho de vainilla con maizena para tortas

Torta arena Sand Cake

Torta arena Sand Cake

El secreto de todo buen bizcocho, es el batido de la mantequilla con el azúcar, batir hasta que quede todo una crema, y el azúcar no se note
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Plumcake de fruta confitada y pasas

Plumcake de fruta confitada y pasas

Mezclar el azúcar y los huevos y batir con las varillas hasta que blanqueen, ir agregando la mantequilla derretida a la vez que batimosAñadir la harina de trigo y maiz, la levadura, la sal y la vainilla y batir hasta que se mezcle todo bienEscurrimos las pasas, las mezclamos con los trozos de fruta confitada y las rebozamos en harina de trigo para que no se vayan al fondo del bizcocho al hornearAñadir las frutas a la masa y  mezclamos, la masa queda bastante espesa
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