Recetas de bizcocho relleno de chocolate

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BIZCOCHO CHOCOLATE NEGRO 70%

20 segundos para que no se queme, en cada intervalo lo moveremos, hasta que se termine de fundir. los 100 gr. restantes, los rallaremos. 3) en otro bol pondremos la mantequilla pomada a blanquear con el azúcar hasta que se transforme en crema y aumente su tamaño.
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Tarta de búho

110 g de tulipán 150 ml de leche semidesnatada 220 g de azúcar glass 87 g de harina de trigo 87 g de harina fina de maíz maizena 2 huevos grandes una cucharadita de bicarbonato (o gaseosa) 4 cucharaditas de zumo de limón 50 g de cacao en polvo para el glaseado 125 g de margarina tulipán 220 g de azúcar glass tamizado 100 g de cacao en polvo 1-2 cucharadas de leche 50 g de virutas de chocolate negro fondant blanco fondant naranja grageas de chocolate negro
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Huevo de pascua con mousses de Mascarpone Galbani, praliné y vainilla

4 huevos de chocolate grandes mousse de mascarpone galbani con praliné 125 g. de mascarpone galbani 1 huevo 10 g. de azúcar 40 g. de praliné mousse de mascarpone galbani con vainilla: 125 g. de mascarpone galbani 1 huevo 25 g. de azúcar 1 bolsita de azúcar vainillado para el pan de almendras: 35 g. de harina 80 g. de azúcar 55 g. de polvo de almendras 65 g. de mantequilla 2 claras de huevo unas gotas de extracto de almendras almendras laminadas