Recetas de bocados de coco y chocolate

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Bocados de wonton con chocolate, platano y coco

Bocados de wonton con chocolate, platano y coco

Pintamos con agua los bordes de la lámina y los cerramos. Que no falte nuestra porción de chocolate al día, jejeje
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Bocados de coco

Bocados de coco

Y la versión cubierta en chocolate, ¿qué decís. Pese a que el sol ya se deja ver con fuerza y las horas de luz se comienzan a alargar, menos mal porque yo necesito hacer la fotosíntesis jajaja…, aún tenemos ratos de frío y que mejor que el domingo para hornear y calentar la casa con estos pequeños y deliciosos bocados de coco
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Galletas chocolate y coco

Galletas chocolate y coco

Si después de la comida llega la hora del café y hoy es momento de darle un par de bocados a estas galletas y viene con relleno de un cremoso de coco
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Bocados dulces de coco

Bocados dulces de coco

A éstas, además, les agregué coco rallado, y para hacerlas más monas y elegantes, las puse en sus respectivos papelitos y un bonito adorno de fondant encima
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COCOS DE CHOCOLATE

COCOS DE CHOCOLATE

Me acordé de esta receta y voilá aquí están estos cocos de chocolate. cuando esté fundido retíramos, añadimos el coco rallado, la leche condensada y mezclamos bien
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Bocaditos de galleta, coco y chocolate

Bocaditos de galleta, coco y chocolate

Y ya están hechos nuestros ricos, dulces y fáciles bocados de galleta con chocolate y coco. Galletas rellenas de chocolate y rebozadas en coco
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Alfajores cocolate (con tapa de coco y chocolate)

Alfajores cocolate (con tapa de coco y chocolate)

chocolate puro (si usáis chocolate con leche quedará una mezcla -posiblemente- demasiado dulce)ElaboraciónTapas de cocoEn un bol ponemos el coco y le añadimos la leche condensada que haga falta, con ayuda de una cuchara o tenedor, para hacer una masa que sea trabajable
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TRUFAS DE CHOCOLATE Y COCO

TRUFAS DE CHOCOLATE Y COCO

Cuando esté totalmente fundido, añadimos la leche condensada y removemos bien para evitar que se formen grumos
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BOCADITOS DE COCO Y CHOCOLATE

BOCADITOS DE COCO Y CHOCOLATE

Por último, dejad que se seque del todo el chocolate y voilá, tenéis vuestros bocaditos de coco y chocolate listos
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Barritas de chocolate, coco y frambuesa {sin gluten}

Barritas de chocolate, coco y frambuesa {sin gluten}

Bañar las barritas de coco en el chocolate, dar unos golpecitos para retirar el exceso y colocar sobre la bandeja
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TARTA DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE COCO Y CHOCOLATE BLANCO

))Hay uno que lo hemos visto hasta la saciedad, que comen una tarta de coco. "La mejor tarta de coco de el mundo" de el señor "Galini"
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Turron de chocolate blanco, coco y curry

Turron de chocolate blanco, coco y curry

Turrón de chocolate blanco, coco y curry. Cuando esté completamente derretido añadir el coco, el curry y la ralladura del limón, remover hasta incorporar bien y verter en el molde
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COULANT DE CHOCOLATE Y COCO

COULANT DE CHOCOLATE Y COCO

Y para aquellos que no lo conozcan, se trata de un bocado caliente, esponjoso y lleno de intenso sabor a chocolate al que a modo de toque particular le he añadido coco rayado, que además y por si fuera poco, esconde en su corazón una sorpresa aún más agradable si cabe
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Barritas de Cruesli con Chocolate y Coco

Barritas de Cruesli con Chocolate y Coco

Echamos el cruesli y el coco y removemos bien para que se impregnen bien de toda la miel. Lo único que me queda por perfeccionar es la textura, siguen quedándome algo blandas, por eso me ayudo de una fina base de chocolate para darles más forma, pero seguiremos intentándolo
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Trufas de chocolate, coco tostado y ron

Trufas de chocolate, coco tostado y ron

A continuación os explicamos cómo hacer estas trufas de chocolate, coco y ron que además tienen una sorpresa en su interior, unos daditos de cidra confitada, que encuentras en algunos bocados
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Tartaletas exprés de flan de coco y chocolate

Tartaletas exprés de flan de coco y chocolate

La combinación de sabores es fantástica y al hacerse en tartaletas individuales os puedo decir que casi vuelan de dos bocados
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GALLETAS DE CHOCOLATE Y COCO

GALLETAS DE CHOCOLATE Y COCO

Pero hoy, me he armado de valor y he hecho estas deliciosas galletas de chocolate y coco. Tamizar la harina y el cacao en el bol de la Kitchen Aid, añadir la levadura, el coco, el azúcar y reservar