Recetas de bolitas de ron

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Trufas al ron

Trufas al ron

La mezcla del chocolate y el resto de ingredientes tiene que reposar y endurecerse en la nevera antes de poder formar las bolitas (si usáis guantes de látex es más limpio) y la cobertura lo dejo a vuestra imaginación, ya que os pueden servir muchas cosas, desde cacao en polvo, a frutos secos picados, todo tipo de azúcares y figuritas pequeñas de azúcar decorativas o como yo, que le he puesto candy cane pulverizado en el vaso picador
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Galletas de ron con pasas

Galletas de ron con pasas

La última fueron estas bolitas de coco hace un mes (os recuerdo que eran super fáciles y ¡muy ricas. Estas que veis en la fotografía llevan, ron, pasas, vainilla… una gran combinación que hace que queden jugosas, crujientes por fuera, y con muchísimo sabor sin llegar a ser empalagosas
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