Recetas de bolitas de ron

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Bolitas de boniato y coco

Bolitas de boniato y coco

Formamos las bolitas y pasamos por el coco rallado mezclado con otra cucharada de azúcar. brocheta de madera para ir comprobando)
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Bombones de chocolate blanco, ron y pasas

Bombones de chocolate blanco, ron y pasas

Formamos bolitas pequeñas, no mayores que el tamaño de una nuez (más pequeñas) y las rebozamos en azúcar glass
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Helado de ron y pasas

Helado de ron y pasas

Siguiendo fielmente la receta de Gastronomía y Cía, casi resulta poco "chisposo", pero eso siempre tiene solución, una vez servidas las bolitas de helado en la copa añadimos
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Trufas de chocolate y coco al ron

Trufas de chocolate y coco al ron

Tomar pequeñas porciones de masa y hacer bolitas que apoyaremos sobre una bandeja forrada de papel vegetal
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Cupcakes de Café al Ron con Ganaché de Chocolate Blanco

Cupcakes de Café al Ron con Ganaché de Chocolate Blanco

Ponemos el ganaché en una manga pastelera y decoramos los muffins, terminamos con la decoración con las bolitas plateadas
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Galletas de frutas escarchadas al ron

Galletas de frutas escarchadas al ron

Podemos utilizar un cortapastas o hacer bolitas y aplastarlas bien. de frutas confitadas, picadas en trocitos pequeños- una copita de ron (para remojar las frutas)- leche (para barnizar antes del horneado)Si no tenemos la fruta en trocitos, la picamos muy menudito y las ponemos en una taza cubriéndolas de ron
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Trufas de Chocolate con Ron y Miel

Trufas de Chocolate con Ron y Miel

En este caso de las trufas de chocolate que os traigo es de un libro que me trajeron los Reyes Magos sobre elaboraciones básicas de pastelería, la verdad es que todas las recetas que he probado me han salido la mar de bien, os lo recomiendo
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TARTA DE MOKA BOLITA

TARTA DE MOKA BOLITA

Es una elaboración especial por petición de una amiga. He intentado hacer una “que bajara un poco de calorías”, es una especie de mousse
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Trufas de chocolate y naranja al aroma de ron

Trufas de chocolate y naranja al aroma de ron

Una vez fuera del congelador formamos pequeñas bolitas y las pasamos por fideos de chocolate. Cuando empiezas a comer se convierte en misión imposible zamparse una sola porque están realmente ricas, sobre todo por el gusto que les da la naranja y el aroma de ron
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Pastas de almendras con cacao y ron.

Pastas de almendras con cacao y ron.

Transcurrido este tiempo, retiramos del frío y cortamos la masa en bolitas del tamaño de una nuez, dejándolas caer sobre la superficie de trabajo para que la base quede plana y la superficie redondeada
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Trufas al ron

Trufas al ron

La mezcla del chocolate y el resto de ingredientes tiene que reposar y endurecerse en la nevera antes de poder formar las bolitas (si usáis guantes de látex es más limpio) y la cobertura lo dejo a vuestra imaginación, ya que os pueden servir muchas cosas, desde cacao en polvo, a frutos secos picados, todo tipo de azúcares y figuritas pequeñas de azúcar decorativas o como yo, que le he puesto candy cane pulverizado en el vaso picador
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Galletas de ron con pasas

Galletas de ron con pasas

La última fueron estas bolitas de coco hace un mes (os recuerdo que eran super fáciles y ¡muy ricas. Estas que veis en la fotografía llevan, ron, pasas, vainilla… una gran combinación que hace que queden jugosas, crujientes por fuera, y con muchísimo sabor sin llegar a ser empalagosas
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Porque a los 25 se llega mejor con una chispita de ron... Bundt cake muy alcoholizado

Porque a los 25 se llega mejor con una chispita de ron... Bundt cake muy alcoholizado

Lo vertemos sobre el bundt cake y lo decoramos con unas bolitas de colores. Bundt cake de ron. Soy una blogger de pacotilla
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Tarta de bolitas de mantequilla  ( Streuselkuchen)

Tarta de bolitas de mantequilla ( Streuselkuchen)

Luego se agrega el ron. En primer lugar se preparan las bolitas de mantequillas. Para las bolitas. de mantequilla