Recetas de bombones de chocolate utilisima

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Chocolates rellenos

jugo de frutas de la pasión 100 cc, chocolate templado 1 k, glucosa 70 g, crema 260 g, azúcar 150 g, mantequilla 50 g
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Buen bombón

cápsula de oblea para bombones 25, pasta de maní sin azúcar 200 g, chocolate con leche 400 cc, chocolate con leche 250 g
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Bombones

leche condensada 60 g, chocolate semiamargo cobertura 1 k, leche de coco 140 g, esencia de vainilla c/n
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Bombón de boniato

semillas de sésamo c/n, figuras de chocolate c/n, boniato 500 g, coco rallado 200 g, azúcar 200 g, menta fresca c/n
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Bombón helado de wisky

almidón de maíz 1 cda, chocolate cobertura 400 g, leche 500 cc, whisky 4 cdas, yemas 4, azúcar 220 g, clara 1, crema de leche 200 cc
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Bombones infantiles

chocolate bitter 1 k, chocolate blanco 1 k, colorantes a la grasa c/n, ganache 200 g, frutos secos c/n, manjar blanco 300 g