Recetas de brazo de gitano de jamon y queso

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Pan relleno de Jamon york y queso

250 grs de leche, 500 grs de harina normal para el relleno: lonchas de jamón york queso en lonchas un huevo y un chorlito de leche para pintar el pan elaboración thermomix: ponemos todos los ingredientes menos la sal, la levadura y la harina y programamos 2 min. 37ºc en velocidad 2. a continuación echamos la levadura desmenuzada y mezclamos 10 segundos velocidad 2.
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SECRETO IBÉRICO RELLENO DE JAMÓN IBERICO, QUESO Y CIRUELAS PASAS

6 personas) - secreto ibérico. yo compre 3 pequeños. ahora en muchos súpers lo venden envasado y vienen más de uno en el envase, el mío llevaba 3. si lo compras al carnicero pídele que te lo abra para rellenar, sino ahora te explico como lo hago yo- jamón ibérico- queso en lonchas. yo use un semicurado- ciruelas pasas sin hueso-aceite- sal- pimienta- use cordel para atar, cordel de cocina