Recetas de brazo gitano frio

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Brazo Gitano relleno de crema y veinticinco recetas de libro.

Hace mucho tiempo que quería preparar un brazo gitano pero nunca encontraba la ocasión. El otro día, al preparar El reto de one for all, Tarta de crema con rosas de chocolate me equivoqué en las cantidades para hacer las bases de la tarta y las dupliqué con lo que una vez hecha la masa lo dividí en dos y una de las partes la utilicé para preparar éste brazo
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