Recetas de brazo gitano salmon y philadelphia

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BRAZO DE GITANO CON QUESO PHILADELPHIA Y JAMÓN SERRANO

BRAZO DE GITANO CON QUESO PHILADELPHIA Y JAMÓN SERRANO

Se saca del horno se coloca sobre un paño de cocina limpio y se enrolla en caliente para que tome la forma del brazo
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Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón ahumado.

Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón ahumado.

Para preparar el relleno, ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el preparado de cocinar, los quesitos, sal, eneldo y el queso philadelphia
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BRAZO DE GITANO SALADO DE SALMÓN AHUMADO

BRAZO DE GITANO SALADO DE SALMÓN AHUMADO

Como parece que han bajado un poco las temperaturas me he permitido el lujo de encender un ratito el horno y así preparar una receta que en casa nos encanta, se trata de un brazo de gitano salado, relleno de salmón ahumado, aguacate, queso de untar, cacahuetes y rucula
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Brazo de gitano de brocoli con salmón ahumado y queso.

Brazo de gitano de brocoli con salmón ahumado y queso.

Para preparar el relleno, ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el preparado de cocinar, los quesitos, sal, eneldo y el queso philadelphia
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Receta de PASTEL DE SALMÓN Y CAVIAR (Rollo / Brazo de gitano salado)

Receta de PASTEL DE SALMÓN Y CAVIAR (Rollo / Brazo de gitano salado)

Siempre me ha gustado el pastel de salmón ahumado y queso Philadelphia que hace mi “suegro” Carlos. Por eso, cuando mis amigos de Naturalviar me propusieron realizar una receta con sus novedosas Perlas Wakame* (falsas huevas elaboradas con algas) no me lo pensé dos veces y le di mi propio toque a la receta, haciendo que su rollo de salmón y queso crema fuera aún más esponjoso, tipo brazo de gitano salado
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ROLLO DE ESPINACAS, SALMÓN Y PHILADELPHIA

ROLLO DE ESPINACAS, SALMÓN Y PHILADELPHIA

Cuando esté cocido, lo desmoldamos sobre un paño húmedo y en caliente, y lo enrollamos como si fuera un brazo de gitano
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ROLLO de SALMÓN

ROLLO de SALMÓN

Este aperitivo lo preparé las pasadas Navidades y nos gustó tanto que no me dio tiempo a hacerle fotos, así que lo tenía pendiente de volver a hacer
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Brazos gitanos salados

Brazos gitanos salados

Tras un jornada intensiva de postres, ya va siendo hora de daros alguna idea de recetas saladas, y se me ha ocurrido que os vendría bien un entrante fácil, rápido y original
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Brazo de marisco

Brazo de marisco

En esta ocasión era el turno de la preparación salada y Mª Luz, la desafiadora de julio, propuso un brazo de gitano salado
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♥BRAZO DE ESPINACAS RELLENO♥

♥BRAZO DE ESPINACAS RELLENO♥

Extendemos el queso por toda la superficie,ponemos las lonchas de salmón ahumado por encima,Enrollamos como si fuera un brazo de gitano
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Rollo de espinacas, salmón y queso

Rollo de espinacas, salmón y queso

de salmon ahumado en lonchas Sal. Y, encima, es fácil de hacer, cómodo, queda bonito, y sabe delicioso
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Rollo de espinacas con salmón y queso fresco

Rollo de espinacas con salmón y queso fresco

Hace poco decidí comprarme el kit de lékué para hacer pasteles tipo brazo de gitano, ya hacía tiempo que tenía ganas de cocinar este tipo de pasteles y curiosamente la primera receta que he hecho es uno salado que viene en el librito que adjunta el producto
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Salmorejo de espárragos verdes trigueros, rolling de queso fresco, salmón y sardina marinada. Homenaje a Cocineros Granadinos 4.0

Salmorejo de espárragos verdes trigueros, rolling de queso fresco, salmón y sardina marinada. Homenaje a Cocineros Granadinos 4.0

Nos enseñaron su destreza en la cocina, cocinaron sus recetas interactuando con nosotros y nos dieron la oportunidad de probar todas ellas
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ROLLITOS AGRIDULCES DE SALMÓN Y ROQUEFORT

ROLLITOS AGRIDULCES DE SALMÓN Y ROQUEFORT

Están hechos con el brazo gitano de la receta del bizcocho genovés de Thermomix, aunque se puede hacer perfectamente de la manera tradicional
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Tronco de salmón

Tronco de salmón

Quitamos el papel vegetal y enrollamos inmediatamente para darle forma de brazo. de gitano. Mayonesa. untar philadelphia
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Receta ROLLO DE ESPINACAS, QUESO Y SALMON

Receta ROLLO DE ESPINACAS, QUESO Y SALMON

Enseguida enrollamos como si fuera un brazo de gitano y la dejamos enfriar (si puede ser sobre una rejilla mejor)
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Rollo de Espinacas con Salmón

Rollo de Espinacas con Salmón

Podemos cortarlo como un brazo de gitano. Cuando haya enfriado desenrollamos y untamos con queso crema o Philadelphia y le ponemos encima salmón ahumado