Recetas de brillo para tartas con mermelada melocoton

TARTA DE MELOCOTÓN

TARTA DE MELOCOTÓN

Para darle brillo a la fruta utilizamos una mermelada de melocotón triturada. En esta ocasión me decidí por el melocotón, para complacer un antojo, pero los consejos que os iré lanzando podéis utilizarlo en cualquier tarta de este tipo con distintos sabores o decoración
Tarta de manzana.

Tarta de manzana.

Sacar del horno, dejar enfriar y pintar con mermelada de melocotón o albaricoque para darle brillo. Extender en un molde de 24 cm de diámetro la masa de hojaldre, cortar los bordes para darle la forma deseada y pinchar la base con un tenedor. Verter lo batido sobre las manzanas, dejando caer sobre una cuchara para que no se mueva la manzana y al horno durante unos 30 minutos a 180ºcon el horno previamente caliente
Tarta de frutas ofrecida por María Luisa Lorenzo

Tarta de frutas ofrecida por María Luisa Lorenzo

Termina con crema pastelera, y cuando este fría, pon encima mermelada para que brille. Si deseas hacer tres corazones para poner uno grande que contenga el mediano, y encima uno pequeño deberás hacer tres
TARTA DE MANZANA CON CANELA

TARTA DE MANZANA CON CANELA

Desmoldamos y pintamos por encima con un poco de mermelada de melocotón, para dar brillo. Para saber si está cocido, pinchamos con una brocheta
Tarta de Manzana.

Tarta de Manzana.

Sacar del horno, dejar enfriar y pintar con mermelada de melocotón o albaricoque para darle brillo. Preparación
Tarta de Manzana

Tarta de Manzana

Dejamos enfriar y extendemos por encima mermelada de melocotón para darle brillo y sabor y ya esta lista
Tarta de Hojaldre con Crema y Frutas

Tarta de Hojaldre con Crema y Frutas

Para el brillo. Preparamos la crema pastelera, ponemos la mitad de la cantidad de leche en el fuego con la canela y la corteza de limón, cuando este a punto de hervir retirar del fuego
Tarta de peras

Tarta de peras

Por ultimo desmoldar y darle brillo con mermelada de melocotón, adornar los trozos de tarta con cacao molido y sirope
Tarta de manzana fácil

Tarta de manzana fácil

Sacamos del horno y pincelamos con mermelada de melocotón o albaricoque para dar brillo a la manzana
Tarta de Piñones

Tarta de Piñones

Cubriremos la tarta con el resto de los piñones y pintaremos la superficie con la mermelada diluida para dar brillo a la tarta
Tarta de Manzana

Tarta de Manzana

Hoy el Forner de Alella nos prepara una deliciosa Tarta de Manzana que queda muy tierna por dentro, la masa está elaborada con manzanas
TARTA CREMOSA DE MANZANA

TARTA CREMOSA DE MANZANA

Dejamos enfriar y cubrimos con una capa de mermelada para dar brillo. Volcamos la mezcla en un mole engrasado y cortamos la manzana que tenemos para la cobertura, en gajos finos y los coloca los con cuidado para que no se hunda sobre la mezcla que hemos echado en el molde
Tarta fácil de manzana.

Tarta fácil de manzana.

La sacamos del horno y aun con algo de temperatura la pintamos con la mermelada de melocotón que le aporta brillo y un toque de sabor