Recetas de buñuelos de camote

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Buñuelos de Boniato

Buñuelos de Boniato

Buñuelos de BoniatoAutor. Raquel Moryoussef De Fhima‎Edición. Harina para envolver los buñuelosAceite de maíz o soya para freír
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Decoracion Entrada de Navidad

Decoracion Entrada de Navidad

Bizcochos, queques, pasteles, roscas y buñuelos hechos en casa son el complemento perfecto de una buena taza de chocolate caliente
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La Cocina Colonial en el Alto Peru

La Cocina Colonial en el Alto Peru

Estas fiestas navideñas rendían culto al Niño Dios, comiendo buñuelos de viento fritos en aceite o manteca, roscas, rosquetes, empanadas de dulce, y de cabellos de ángel
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PICARONES CON MIEL DE CHANCACA

PICARONES CON MIEL DE CHANCACA

Se dice que fueron un intento de imitación de los buñuelos españoles que consumían los conquistadores
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Como preparar picarones peruanos

Como preparar picarones peruanos

Originada en tiempo del Virreinato del Perú, se cree que los picarones son la adaptación latinoamericana de los tradicionales buñuelos españoles, siendo en la época el predilecto de las casas señoriales
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Un pie de boniato o batata

Un pie de boniato o batata

La batata o boniato siempre lo he asociado a los buñuelos tan típicos de Todos los Santos, y que en esta elaboración está muy aromatizado con especias como las semillas de coriandro ( que he conseguido en una herboristería), la nuez moscada y canela