Recetas de buñuelos de maiz

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Buñuelos de papa y mandioca

Así que dejaré indicaciones para hacerlas de las dos formas. Se pueden  hacer solo de papas, o en vez de ponerle mandioca o yuca se puede reemplazar por zuchini, calabacines, chauchas o ejotes o vainitas, zanahoria rallada bien finita, repollo cortado bien finito, choclo o maíz dulce
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Buñuelos colombianos

1 tazas de queso rallado bien finito, cualquier queso semi-duro funciona. 1/2 taza de queso tipo feta, rallado bien finito. 1 taza de fécula de maíz. 1/2 taza de fécula de mandioca/ yuca. 1 cucharada de azúcar. Se ponen a freír en aceite a 160C, es una fritura suave, una vez que esponjen y suban dejar dora, escurrir sobre papel absorbente. Relacionado 1 tazas de queso rallado bien finito, cualquier queso semi-duro funciona. 1/2 taza de queso tipo feta, rallado bien finito. 1 taza de fécula de maíz. 1/2 taza de fécula de mandioca/ yuca. 2 huevos 1 cucharada de azúcar. Se ponen a freír en aceite a 160C, es una fritura suave, una vez que esponjen y suban dejar dora, escurrir sobre papel absorbente
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