Recetas de buñuelos thermomix

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BUÑUELOS DE CUARESMA EN THERMOMIX

10 seg/vel 4., incorporamos el segundo huevo y volvemos a hacer lo mismo y así hasta el tercer huevo.5. añadimos la ralladura de limón y el anis en grano y volvemos a mezclar 10 seg/vel 4. y la dejamos reposar unos 10 minutos antes de comenzar a hacer los buñuelos.6. ponemos a calentar el aceite 180°g y con ayuda de dos cucharas pequeñas formaremos pequeñas bolitas. en teoría si las bolitas están bien formadas se dan la vuelta a solas, tan sólo tienes que tener un poco de paciencia, la práctica hace que las últimas sartenadas, sean los mejores., 30 seg/vel 10, retiramos del vaso y reservamos en un bol.2. ponemos en el vaso la leche, la mantequilla y la sal y programamos 6 min/100º c/vel 2.3. echamos la harina y mezclamos 10 seg/vel 4. retiramos el vaso de la thermomix y dejamos enfriar la masa durante unos 15 minutos.4. colocamos el vaso en la thermomix y vamos añadiendo los huevos por separado uno a uno. (cuando el primero se mezcle añadiremos el siguiente y asi sucesivamente.)