Recetas de cómo cocinar chochos

REFLEXIÓN SOBRE LOS GUACHINCHES

REFLEXIÓN SOBRE LOS GUACHINCHES

A algunos les parece caro comer por ocho, nueve o diez euros y no reparando en el origen y el porqué de los mismos así como seguir pensando en éstos, como en aquellos locales donde de una manera coloquial se referían a ellos como ventas de ***"chochos y moscas", atrás quedan las ventas de los barrios y pueblos allí donde acababa el mostrador y ocupaban su lugar el surtidor de aceite comestible y el de petróleo
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ALTRAMUCES

ALTRAMUCES

Ella es la que me ha enseñado a preparar los altramuces (o tramusos, chochos, chochitos, que por aquí se les llama de varias formas)
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