Recetas de calabacines rellenos de arroz

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Calabacines rellenos de carne y arroz integral

Calabacines rellenos de carne y arroz integral

Sofreír en una sartén con aceite la cebolla, el puerro, la pulpa de los calabacines y el ajo. En primer lugar, lavar los calabacines, abrirlos por la mitad y vaciarlos
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Calabacines fríos rellenos de ensalada de arroz

Calabacines fríos rellenos de ensalada de arroz

Cuando se puedan manejar, vaciamos los calabacines, escurrimos bien la pulpa entre dos papeles de cocina para que suelte bien el agua, la picamos y la añadimos a la ensaladera
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Calabacines rellenos de arroz, gambas y atún

Calabacines rellenos de arroz, gambas y atún

Quería hacer unos calabacines rellenos, pero un poco diferentes a las recetas habituales. Así que se me ocurrió que, si muchas veces hago ensalada de arroz con verduras, gambas y "lo que pille", por qué no iba a rellenar los calabacines de esa manera
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Calabacines Rellenos de Arroz Integral

Calabacines Rellenos de Arroz Integral

Finalmente mezclamos las verduras con el arroz y vamos rellenando los calabacines. Por otro lado se cortan al medio los calabacines y se asan hasta que estén tiernos
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CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ INTEGRAL

CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ INTEGRAL

Removemos y reservamos , rellenamos los calabacines y en una sartén con un poquito de aceite los pasamos un poco
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Calabacines redondos rellenos de arroz a la pimienta y salmón ahumado

Calabacines redondos rellenos de arroz a la pimienta y salmón ahumado

Cortar la pulpa a taquitos, descartando la parte de las pepitas que tienen este tipo de calabacines. Si no lo està, añadir un poquito más de agua y seguir, removiéndolo un poco y comprobando que el arroz esté cocido
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CALABACINES RELLENOS DE ENSALADA DE ARROZ

CALABACINES RELLENOS DE ENSALADA DE ARROZ

Retirarlos y dejarlos efriar. Mezclar el arroz con el atún, el maíz, la cebolla, la zanahoria y los pimientos cortados
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Calabacines luna rellenos de arroz Thai

Calabacines luna rellenos de arroz Thai

Con la ayuda de una cuchara vamos rellenando los calabacines hasta el borde y lo terminamos poniendo el queso rallado para gratinar
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Calabacines rellenos de arroz Jazmín

Calabacines rellenos de arroz Jazmín

En esta ocasión vamos a rellenar los calabacines con un arroz con verduras, pero el relleno puedes cambiarlos por lo que te apetezca, o irlo variando cada vez que hagas los calabacines rellenos
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CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ INTEGRAL

CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ INTEGRAL

Removemos y reservamos , rellenamos los calabacines y en una sartén con un poquito de aceite los pasamos un poco
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CALABACINES RELLENOS DE ARROZ Y GAMBAS

CALABACINES RELLENOS DE ARROZ Y GAMBAS

De una forma u otra estos calabacines rellenos os encantarán. Cortar la parte superior de los calabacines y vaciar
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Calabacines rellenos de arroz y verduras

Calabacines rellenos de arroz y verduras

Otra de calabacines, si es que desde que los plante les costo lo suyo salir adelante pero ahora no dejan de producir y no doy abasto con ellos
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Calabacines rellenos de arroz.

Calabacines rellenos de arroz.

En esta foto hay calabacines rellenos de carne y los de papel aluminio son los rellenos de arroz, yo los hago a la misma vez y los congelo, luego los sacas y los calientas en el micro o el horno y están igual
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Calabacines rellenos de arroz

Calabacines rellenos de arroz

Calabacines rellenos de arroz y verduras. Os traigo una variante de los calabacines rellenos que ya publiqué
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Calabacines rellenos de carne y arroz

Calabacines rellenos de carne y arroz

Sin embargo, y para no utilizar siempre la misma verdura, en esta ocasión nos hemos decantado por hacer los calabacines rellenos, que sin ser tampoco un plato innovador (os encontrareis con miles de recetas de este tipo), para nosotros era la primera vez nos planteábamos hacerlos
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Rollitos de calabacín rellenos de arroz a la menta por Cristina

Rollitos de calabacín rellenos de arroz a la menta por Cristina

Las puntillas de los calabacines que no nos sirvan para hacer los rollitos las cortamos a trocitos pequeños y las añadimos al arroz, igual que las nueces a trocitos y la menta, sal, i aceite al gusto
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Carbassons farcits d'arròs a la grega  -  Calabacines rellenos de arroz a la griega

Carbassons farcits d'arròs a la grega - Calabacines rellenos de arroz a la griega

Ved estos calabacines rellenos de queso feta y nueces otra receta griega divina. Otro secreto es que el arroz se acaba de cocer dentro de los calabacines en lugar de rellenarlos con el arroz ya cocido como yo pensaba