Recetas de calabacitas empanizadas

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Pescado empapelado con calabacitas.

Pescado empapelado con calabacitas.

En un pedazo de papel aluminio ponemos como base las calabacitas, agregamos sal de ajo y pimienta, encima colocamos el filete de pescado y sazonamos
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Tortitas de calabacita – calabacín – zucchini o zapallo italiano

Tortitas de calabacita – calabacín – zucchini o zapallo italiano

He estado comprando este verano calabacitas como si se fueran a terminar del súper o de la faz de la tierra
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Iniciativa 5 días sin alimentos altamente procesados (recetas día 3)

Iniciativa 5 días sin alimentos altamente procesados (recetas día 3)

Lava y corta las calabacitas a la mitad. Agrega sal de mar y cuando está hirviendo agrega las calabacitas
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Lasaña de calabacita (sin pasta, sin carbohidratos, sin gluten)

Lasaña de calabacita (sin pasta, sin carbohidratos, sin gluten)

Ingredientes2 zucchinnis grandes o 3 calabacitas grandes, en láminas delgadas. 2 zucchinnis grandes o 3 calabacitas grandes, en láminas delgadas
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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Hace unos días, uno de los amigos del blog, Gaston, nos sugería preparar un DICCIONARIO O GLOSARIO DE COCINA INTERNACIONAL para entender los términos que yo uso, la mayoría españoles y poder así "traducirlos" a todos los países de latino-américa que nos visitan diariamente
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Crema de flor de calabaza

Crema de flor de calabaza

La verdad uno de mis platillos favoritos con flor de calabaza son las flores empanizadas rellenas de queso de cabra que se sirven con nogada
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Calabacitas Empanizadas

500 grs calabacitas o. 500 grs calabacitas o. calabacines. 100 grs. pan molido. 100 grs. harina. 190 grs. huevo. 50 grs