Recetas de cambalache

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Masterchef 2.8: Naufragio culinario en O Grove

Masterchef 2.8: Naufragio culinario en O Grove

Cambalache de mejillones. Quizás no haya sorprendido a mucha gente, dada la trayectoria que estaban llevando los concursantes en el programa, pero hoy hemos vivido la prueba más lamentable que se ha visto desde el comienzo de Masterchef el año pasado, un patinazo en toda regla que fue adquiriendo dimensiones épicas a medida que avanzaba la prueba
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Pizza negra de pulpo y gambas

Pizza negra de pulpo y gambas

Como os comentaba en la entrada anterior, esta fué la receta  del Restaurante Cambalache (A Coruña), que me llamó más la atención, de mi viaje por Galicia, sé que no es nada del otro mundo, simplemente un pizza de marisco con ensalada encima, pero me pareció muy original el color de la masa y el vegetal, que le proporcionaba a la receta un frescor estupendo, aparte de que el sabor era increíble, de todas formas si os apetece probarlas, no dudéis, está rica a rabiar y si pasáis por A Coruña, no dudéis en visitar el Restaurante, es una gozada y se come de lujo
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Masa de pizza negra

Masa de pizza negra

La idea fue del Restaurante Cambalache, situado en la Plaza María Pita de A Coruña, se la pidió mi hijo y cuando la estaban poniendo en la mesa, pensamos que la habían quemado, pero la camarera nos lo avisó con una risita, viendo nuestras caras, así que ya sabéis, no penséis que está quemada es solo tinta de calamar, pero me pareció muy original, aparte de lo riquísima que estaba
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SORPRESA DE PIZZERIAS CAMBALACHE PARA LOS CELÍACOS

Copio del muro de Cambalache en Facebook. "El viernes 27 de mayo de 2011, con motivo del Día Nacional del Celíaco, Cambalache hará un descuento especial del 20% en los productos “Sin Gluten”. "El viernes 27 de mayo de 2011, con motivo del Día Nacional del Celíaco, Cambalache hará un descuento especial del 20% en los productos “Sin Gluten”
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