Recetas de canapes con boquerones

Canapé de sardinillas

Canapé de sardinillas

Para empezar, hacemos un salsa en un bol, mezclando el queso crema con los mejillones en escabeche bien picaditos
Canapés de jamón

Canapés de jamón

Cuando consigamos una mezcla homogénea, la extendemos sobre las rebanadas de pan de molde y colocamos encima una rosa de jamón dulce, un poco de lechuga, un poco de yema rallada y unos brotes de ajo
6 Canapés navideños, fáciles, rápidos y muy sanos

6 Canapés navideños, fáciles, rápidos y muy sanos

Viajemos en la historia para conocer alguna procedencia. Por aquellos tiempos era costumbre ofrecer a los comensales primero unas aguamanos que consistía en un bol de agua y unas flores para poder limpiarse las manos antes de comer estos manjares
Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon. Quiero poner mi granito de arena recordando mis Patatas Rellenas de Bacon, porque creo que es una tapa súper sencilla y con ingredientes muy comunes
Aperitivos para navidad

Aperitivos para navidad

Ejemplos con boquerones tenéis en la entrada Boquerones en vinagre. Además entre tantos días de celebraciones con familia o amigos seguro que alguno de ellos nos tocará a nosotros preparar alguna de las comidas o parte de ellas
IDEAS PARA UNA CENA FRIA

IDEAS PARA UNA CENA FRIA

CANAPES, BROCHETAS FRIAS. Rellena el volavan y decora con lo que te apetezca, en este caso un trozo de nuez
Anchoas marinadas a la sidra

Anchoas marinadas a la sidra

Bueno lo dicho, la idea es la base de las anchoas o boquerones al ajillo pero con toque de sidra, vamos a parte del cava o champán, no hay nada más navideño en bebidas que la sidra
Cómo quemar azúcar sin soplete

Cómo quemar azúcar sin soplete

dorar canapés por la superficie, terminación de muchos platos caramelizados, e incluso preparar al momento tostas y platillos con algunos pescados planos (lomos de sardinas o boquerones)
Tapenade

Tapenade

Hace pocos meses estuve comiendo con mi amigo Jorge, de Recetags, en un pequeño bistró francés a espaldas del Palacio de los Deportes, y de entrante nos sirvieron una deliciosa tapenade con finas tostas de pan
Pez Plata en Vinagre

Pez Plata en Vinagre

Bueno, supongo que hemos abusado mucho del consumo de chanquetes y debemos darles un respiro para evitar su extinción
Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

A la hora de preparar el aperitivo tenga la mesa dispuesta antes de llegar los invitados con las cosas frías como patatas fritas, frutos secos, boquerones, embutidos y un largo etcétera que usted determinará