Recetas de canelones de calabaza y queso

Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza

Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza

La entrada Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza aparece primero en Y hoy qué comemos. Ahora añadiremos a la bechamel el puré de calabaza que teníamos hecho y mezclamos bien para que se integre con la bechamel, dejamos cocer unos minutos hasta que vemos que la bechamel está espesando, pero no dejaremos que nos quede demasiado dura, debe quedar cremosa
Canelones de calabaza

Canelones de calabaza

En un bol, mezclamos la base del relleno, con el bacon, la ricotta (o requesón si no habéis encontrado ricotta), el queso parmesano y dos huevos
Canelones de pollo y calabaza

Canelones de pollo y calabaza

- queso para gratinar. Preparamos la placa de canelones según indique el fabricante y cuando esté listos rellenamos y cerramos
Canelones de Calabaza

Canelones de Calabaza

Añadir la bechamel a los rollitos junto con el queso rayado y gratinar en el horno. Aprovechando la temporada de calabaza he de decir que no la había probado nunca y que en casa nos ha encantado con esta sencilla receta,tiene multiples aplicaciones tanto en salado como en dulce, hoy la he transformado en unos rollitos o canelones de calabaza
Canelones de calabaza

Canelones de calabaza

La opción para hoy, unos canelones de calabaza, muy saludables, ideales como plato principal, si te gusta la calabaza, seguro que te encantarán
Rótolo de calabaza, espinacas y queso feta

Rótolo de calabaza, espinacas y queso feta

El rótolo es un plato poco conocido de la cocina italiana, básicamente son placas de pasta rellenas y envueltas (como los canelones) pero colocados hacia arriba dándoles otro aspecto
Canelones de berenjena y verduras

Canelones de berenjena y verduras

Removemos bien y vamos aplastando para la calabaza y la zanahoria con ayuda de un tenedor para hacer una pasta que será el relleno de nuestros canelones
CANELONES DE VERDURA Y PAVO

CANELONES DE VERDURA Y PAVO

Para el relleno, en una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y vamos añadiendo las verduras, en primer lugar pondremos los dientes de ajo, la cebolla y el puerro bien picado, cuando este bien pochado añadimos la calabaza, el calabacín, las zanahorias y el tomate cortado todo en cubos pequeños
CANELONES  by Navidad a la Carta

CANELONES by Navidad a la Carta

TEXTURAS DE CALABAZA CON GAMBAS, AJOS TIERNOS Y SETAS. Cubrimos los canelones con más bechamel, posteriormente el queso rallado y unos tacos de mantequilla repartidos
CANELONES DE VERDURAS GRATINADOS

CANELONES DE VERDURAS GRATINADOS

la calabaza, le retiramos las pipas y la cortamos en cubos. de calabaza. con el queso rallado, los gratinamos en el grill y servimos