Recetas de canelones de calabaza y queso

Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza

Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza

La entrada Canelones de Verduras con Bechamel de Calabaza aparece primero en Y hoy qué comemos. Ahora añadiremos a la bechamel el puré de calabaza que teníamos hecho y mezclamos bien para que se integre con la bechamel, dejamos cocer unos minutos hasta que vemos que la bechamel está espesando, pero no dejaremos que nos quede demasiado dura, debe quedar cremosa
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Canelones de Calabaza

Canelones de Calabaza

Añadir la bechamel a los rollitos junto con el queso rayado y gratinar en el horno. Aprovechando la temporada de calabaza he de decir que no la había probado nunca y que en casa nos ha encantado con esta sencilla receta,tiene multiples aplicaciones tanto en salado como en dulce, hoy la he transformado en unos rollitos o canelones de calabaza
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Canelones de calabaza

Canelones de calabaza

La opción para hoy, unos canelones de calabaza, muy saludables, ideales como plato principal, si te gusta la calabaza, seguro que te encantarán
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CANELONES DE VERDURA Y PAVO

CANELONES DE VERDURA Y PAVO

Para el relleno, en una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y vamos añadiendo las verduras, en primer lugar pondremos los dientes de ajo, la cebolla y el puerro bien picado, cuando este bien pochado añadimos la calabaza, el calabacín, las zanahorias y el tomate cortado todo en cubos pequeños
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