Recetas de cangrejo hervido

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CANAPÉS DE VARITAS DE CANGREJO, MAYONESA Y HUEVO DURO

CANAPÉS DE VARITAS DE CANGREJO, MAYONESA Y HUEVO DURO

Hervir los huevos, una vez hervidos dejar enfriar y pelar. Varitas de cangrejo. Picar las varitas de cangrejo y los huevos duros, poner todo en un recipiente y añadir la mayonesa
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Pastel frío de marisco

Pastel frío de marisco

En un recipiente mezclamos el huevo (previamente hervido y rayado), las aceitunas cortaditas, la lechuga, el tomate cortadito en dados, las gamas cortaditas, los palitos de surimi tambien cortados, la cebolla cortada muy pequeña, el atún desmenuzado y una cantidad generosa de mayonesa y mezclamos todo
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ENSALADA MARINERA de ARROZ

ENSALADA MARINERA de ARROZ

La receta original lleva carne de cangrejo, yo tenía surimi, y eso le puse en su lugar. 200 gr Palitos de cangrejo/surimi (yo uso marca Pescanova). 1-Poner los palitos de cangrejo en el vaso y trocear 4 segundos, velocidad 4. 3-Añadir el arroz, los palitos de cangrejo troceados, la mayonesa, pimienta, nuez moscada y curry. 1-Picar los palitos de cangrejo (podéis hacerlo con un cuchillo o una Picadora). 2-Cocer el pescado y las gambas al vapor unos 15-20 minutos (si no tenéis olla para hacer al vapor, podéis hacerlo hervido o a la plancha). 4-En un bol o ensaladera grande poner el arroz, los palitos de cangrejo picados, la merluza desmenuzada, las gambas, la pimienta, nuez moscada y curry. 200 gr Palitos de cangrejo/surimi (yo uso marca Pescanova)
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PASTEL DE VERANO (PAN DE MOLDE)

PASTEL DE VERANO (PAN DE MOLDE)

palitos de cangrejo. En este caso mis ingredientes fueron éstos, pero podéis elegir los que más os gusten, como pollo cocido, trocitos de lomo de orza, jamón york, pescado hervido, manzanas
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Ensalada de marisco con salsa de yogur y menta

Ensalada de marisco con salsa de yogur y menta

Aprovechando que hace ya algún tiempo te recomendaba una salsa de yogur y menta, una salsa recomendada para ensaladas de hojas verdes, en esta ocasión aprovechas esta salsa para elaborar esta ensalada, que aparte de llevar lechuga y rúcula, elevamos su sabor con unas gambas o langostinos hervidos y unos palitos de cangrejo, aunque también tiene ese toque tan especial y fuerte que aporta un buen queso curado o semi, aunque también puedes hacerla mas sana y utilizar queso fresco
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5 Recetas de Pasta para Hacer a Diario

5 Recetas de Pasta para Hacer a Diario

Desde mi blog Cocina A Buenas Horas te propongo este sencillo plato de "Macarrones con gambas, mejillones y cangrejo" (RECETA AQUÍ)
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Ensaladilla rusa con marisco receta fácil

Ensaladilla rusa con marisco receta fácil

Yo en esta ocasión he utilizado palitos de cangrejo y langostinos cocidos, pero tu puedes utilizar lo que prefieras
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BRAZO DE PURÉ DE PATATA CON ESPINACAS, QUESO Y ATÚN

BRAZO DE PURÉ DE PATATA CON ESPINACAS, QUESO Y ATÚN

Si, queremos, podemos forrar todo el brazo de gitano con mayonesa y decorarlo con tomate ketchup, anchoas, alcaparras, pepinillos en vinagre cortado en rodajitas, aceitunas negras o con anchoas partidas por la mitad, huevos duros, espárragos blancos partido a todo lo largo, langostinos cortadito, palito de cangrejos rallados (tienen que estar congelados para rallarlos) maíz, atún, lechuga partida en juliana pequeñita etc
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Pechugas  de  Pollo  con  Salsa  de  Mostaza

Pechugas de Pollo con Salsa de Mostaza

Yo he acompañado esta receta con unos guisantes verdes hervidos. PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE  MOSTAZAINGREDIENTES 4 personas 4 pechugas de pollo de 200 gramos 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 60 ml de vino blanco 2 cucharadas de mostaza antigua 2 cucharaditas de tomillo 300 ml de nata de cocina PREPARACIÓN   1
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ENSALADA DE ARROZ CON SETAS, GAMBAS Y ALMEJAS

ENSALADA DE ARROZ CON SETAS, GAMBAS Y ALMEJAS

En un bol ponemos el arroz hervido, añadimos las setas, gambas, los palitos de cangrejos en trocitos, las almejas
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CARAGOLÀ AL ESTILO DE ROSA DEL CABAÑAL

CARAGOLÀ AL ESTILO DE ROSA DEL CABAÑAL

la última vez se le escaparon varios por el lavadero que había escondido en una caja de zapatos, pero el susto mayor fué hace unos días cuando al abrir la luz de la cocina vi algo enorme que corría por el suelo, y era un cangrejo que había cazado en las rocas y se le había escapado
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Enredados: Laube Leal

Enredados: Laube Leal

Hablo de lapas, mejillones, cangrejos, burgados (phorcus), pulpos, viejas, sargos, herreras, etc. Hablo, claro está, del sancocho que no es más que un hervido de cherne salado (es un pescado), papas y ñame (una especie de batata blanca y hebrosa, muy dulce y sabrosa) que se sirve acompañado de una pella de gofio (un amasado de gofio, el caldo del pescado y, en algunos casos, almendras y plátano) y, como no, un mojo al gusto (rojo picón o verde de cilantro)
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Mae-un-tang 매운탕

Mae-un-tang 매운탕

Además, otros crustáceos como cangrejos, almejas y ostras se pueden agregar a esta sopa para complementar y mejorar sus spiciness pero refrescantes sabores
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Macarrones con Verduras

Macarrones con Verduras

 incorporar los macarrones hervidos y calentar junto a la salsa   SERVIR EN FUENTE DE SERVICIO O EN RACIONEScambrils 4 personas
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La yuca brava, un sabor amazónico (2a parte)

La yuca brava, un sabor amazónico (2a parte)

además de eso hay caracoles, cangrejos. Cuando se ha sometido a la yuca a un remojo para ablandarla – porque es un proceso muy largo, que puede durar cuatro o cinco días – después se machaca y después se exprime con una especie de manga del palo balsa en donde se pone la yuca, se cuelga y se somete a un proceso de torsión que elimina el agua y con ella sale el veneno, esta agua no se desecha, esa agua se hierve durante días, hasta una semana (descansando en la noche, por supuesto), una vez hervido, esto va dejando una cosa espesa, una especie de gelatina espesa a la cual le añaden ají, con esto sale un producto extremadamente sabroso, cuyo nombre es tucupí, que sirve para condimentar guisos o para usarlo directamente cuando se consume el casabe
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Ensalada de judias y patatas

Ensalada de judias y patatas

Mientras mezcla en la ensaladera donde has reservado el aliño, el maiz, el atún, los palitos de cangrejo y las aceitunas
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ENSALADA DE ESPIRALES VEGETALES

ENSALADA DE ESPIRALES VEGETALES

- Pasar a un bol grande la pasta (o incluso en la misma olla donde se han hervido los espirales)- Añadir la lechuga y el resto de ingredientes troceados