Recetas de caracoles mallorca

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ENSAIMADAS

Vimos Mallorca y Menorca y recorrimos las islas con un coche de alquiler. Fuimos a Mallorca un mes de junio de hace 12 años y yo lucía una barriga de 6 meses, casi me echan porque acabo con las existencias de ensaimadas de la isla
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Segunda jornada de GastroAlicante 2016

Santi Taura, del restaurante Santi Taura (Mallorca), nos ha transportado a la tierra adentro de Mallorca a través de unos caracoles rellenos y un salmorellí de conejo, guiso típico del medievo en la isla, a base de conejo asado y luego guisado en una versión actualizada
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Mercado de Sineu

Teníamos ganas de visitar uno de los mercados más antiguos de Mallorca y que actualmente se oferta como visita turística, teniendo como colofón final probar su celebre "frito mallorquín" preparado en algún Celler del pueblo
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