Recetas de carne adobada al horno

ARROZ AL HORNO CON MORCILLA Y CARNE ADOBADA (TRADICIONAL)

ARROZ AL HORNO CON MORCILLA Y CARNE ADOBADA (TRADICIONAL)

Cuando la carne esté. En cambio, el mundo de los arroces al horno me ha parecido totalmente diferente. A pesar de que voy practicando y de que cada vez me salen mejor los arroces, siempre los cocino con la duda de qué tal quedarán
Carne al horno sin complicaciones

Carne al horno sin complicaciones

 Hoy os traigo una receta muy sencilla, no tiene complicaciones y el resultado  es estupendo, si queremos que la carne coja sabor dejamos adobando la noche antes como recomiendo en la receta, si vamos mal de tiempo pues dejándola mínimo una hora ya notaremos el magnifico toque del adobo
Pollo adobado al horno con patatas asadas

Pollo adobado al horno con patatas asadas

Hoy en día el pollo es una de las carnes más consumidas y comunes en la mayoría de los hogares al rededor del mundo, gusta tanto a niños como a adultos, su precio asequible, su gran versatilidad y su valor nutricional, pero bajo contenido en grasas lo hacen el rey de la gastronomía de muchos hogares
Arroz al horno con lomo adobado y longanizas

Arroz al horno con lomo adobado y longanizas

Cuando se ponga blandito agregamos la carne. Hoy os traigo un arrocito al horno. Con este arroz hago mi aportación al reto Cocinamos con Reina, al cual te animo a participar cada mes
COSTILLA AL HORNO CON ADOBO ARGENTINO

COSTILLA AL HORNO CON ADOBO ARGENTINO

Lo importante es hacer el adobo con tiempo para que la carne esté. COSTILLA AL HORNO CON ADOBO. Con un adobo casero al estilo argentino y por su puesto con sus patatas
Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Esta receta que os traigo tenía muchas ganas de hacerla, las carnes adobadas me suelen gustar mucho pero curiosamente casi nunca las adobo yo y curioseando por ahí me encontré con esta receta en el blog de La cocina de Lechuza que es una maestra en todo lo que toca
Costillas adobadas al horno

Costillas adobadas al horno

Vamos a preparar una marinada para que llene de sabor al costillar, para que la grasa del cerdo ibérico retenga todos los aromas y sabores del marinado, y nos lo devuelva dentro del horno en forma de manjar y placer
Carne al horno con gravy

Carne al horno con gravy

En una fuente para horno coloqué la carne y cubrí con el adobo, y lo dejé un rato en reposo. Coloqué la bandeja con la carne hasta que estuviera cocido
COSTILLAS ADOBADAS AL HORNO

COSTILLAS ADOBADAS AL HORNO

He acompañado el asado con un huevo frito, pero es opcional. pimienta y sal. En un bol, mezclar el zumo de limón, el vino, el aceite, los cominos, el ajo, el pimentón, el orégano, pimienta y sal
Pollo adobado al Horno

Pollo adobado al Horno

Depende si queremos más o menos fuerte ponemos mas cantidad de vinagre o de agua, la cuestión es que la mezcla líquida cubra la carne
ALITAS DE POLLO ADOBADAS AL HORNO

ALITAS DE POLLO ADOBADAS AL HORNO

Estas alitas están buenísimas, son muy sencillas de hacer, lo único que tienes que hacer es tener la carne una noche marinando, aunque os diré que éstas sólo estuvieron un par de horas en adobo
Costillas Ibéricas Adobadas con Patatas al Horno

Costillas Ibéricas Adobadas con Patatas al Horno

Hoy os voy a poner una receta que en casa siempre tiene mucho éxito, se trata de estas costillas ibéricas que al estar adobadas les dan un agradable sabor al asado y si a esto le añadimos unas buenas patatas hechas en el horno junto con la carne, con los sabores mezclados son una delicia, cuando las hago en mi cocina se inunda de aromas deliciosos y cuando las comes te sorprenden los sabores y texturas
ENTRECOT EN ADOBO AL HORNO

ENTRECOT EN ADOBO AL HORNO

Mojamos los entrecots con parte del adobo, lo colocamos en una fuente de horno y finalemente vertemos el adobo encima de la carne
Receta de pollo adobado al horno

Receta de pollo adobado al horno

El pollo es una carne que puedes preparar de muchísimas formas y siempre te quedara un plato muy sabroso, pero si le resaltas el sabor con un buen adobo y lo cocinas al horno, como en esta receta fácil de pollo adobado al horno que te recomiendo yo conseguirás una forma tradicional y muy sabrosa de preparar el pollo