Recetas de carne de cerdo al horno

CERDO AL HORNO

CERDO AL HORNO

Dejamos reposar la carne en la salsa que preparamos. Dar vuelta la carne a la mitad de la cocción. Unir la salsa de tomate , ketchup y cebollines
Cerdo al horno con manzana

Cerdo al horno con manzana

- En una bandeja para horno, colocamos un poco de aceite de oliva, el corte de cerdo, salpimentamos, luego colocamos la manzana sin cáscara, cortada en finas fetas, cubriendo toda la carne y por encima de esta unas cucharaditas de mostaza espaciadas (la cantidad que desees) y por último las especias que prefieras (yo usé romero)
Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Costilla de Cerdo Adobada con Patatas al Horno

Las puse en adobo esa misma noche y al día siguiente las horneé siguiendo las pautas de Pilar (Lechuza), las patatas las hice también asadas a la vez que la carne y el conjunto del plato salió espectacular
Solomillo de Cerdo al Horno

Solomillo de Cerdo al Horno

CARNES. Hola a todos hoy toca solomillo de cerdo y muchas veces nos ha pasado en el que tenemos las clasicas verduras que no sabemos que hacer con ellas y se nos ha terminado por echarse a perder
Chuletas de cerdo al horno

Chuletas de cerdo al horno

Colocamos sobre ellos las chuletas de cerdo y vertemos el resto del adobo por encima. En el mortero machamos los ajos y el perejil con sal hasta hacer una pasta,añadimos un chorro de aceite y el vino, mezclamos bien , añadimos este adobo a las chuletas y las dejaremos un par de horas minimo antes de cocinarlas
CARNE DE CERDO AL ESTILO CUBANO

CARNE DE CERDO AL ESTILO CUBANO

- Al día siguiente ponga la carne marinada en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva junto con un poco del marinado
lomo de cerdo al horno

lomo de cerdo al horno

le añadimos un buen chorro de aceite de oliva y  con esta mezcla untamos bien el lomoponemos el caldo en el fondo de la bandejay horneamos ,dandole la vuelta al lomo de vez en cuando ,hasta que este dorado
SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

SOLOMILLO DE CERDO AL HORNO

Muchos ya sabréis que no soy muy amigo de la carne en general, siendo el cerdo, y en particular el solomillo, una de las pocas que me hacen perder la cabeza
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO

En este caso, intenté dar un toque diferente a las costillas, y no porque no me gusté sin salsa, porque diría que es de la forma que mas me gusta, simplemente quería dar un toque diferente
COSTILLAS DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA

Cómo hacer las costillas de cerdo al horno con miel y mostaza. aceite de oliva y sal. Es una receta muy sencilla, no ensucias apenas nada, sólo la bandeja del horno y mientras se hornea, puedes estar haciendo otras cosas