Recetas de carne de cerdo en salsa de champiñones

57 Guardada

Salsa Gravy de setas

350 g de cebolla en juliana , 1 pieza de ternera, cerdo, ave o caza, sal y pimienta negra recién molida al gusto , 250 g champiñones partidos por la mitad
2 Guardada

SALSA POMODORO Y MACARRONES BOLOÑESA.

200 gr de carne picada, 800 gr de tomate pelado y entero o tomate natural triturado, 1600 gr en total, 1 pimiento verde. - 1 copa de manzanilla o vino blanco. - sal. - pimienta negra. - aceite de oliva virgen extra. - salsa pomodoro (o salsa de tomate casera). - macarrones.