Recetas de carne de ternera en salsa

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PASTEL DE CARNE CON HOJALDRE

PASTEL DE CARNE CON HOJALDRE

Agregar salsa de tomate y sazonar con un poco de sal, pimienta y tomillo. Rehogar la cebolla picada en el aceite y cuando empiece a dorarse, añadir la carne y dorarla ligeramente separándola con ayuda de un tenedor
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Ternera con salsa de carne

Ternera con salsa de carne

A veces pensamos que en hacer una salsa se tarda mucho, o que no vamos a ser capaces de que nos quede bien
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Redondo de ternera en salsa (olla rápida)

Redondo de ternera en salsa (olla rápida)

Dejamos enfriar la carne dentro de la salsa. es una carne que tiende a quedar durilla, ¡y me da una rabia
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Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Albóndigas de carne y jamón con salsa de pimienta rosa

Incorporar el vasito de vino, dejar que se evapore el alcohol y añadir la salsa de tomate, una cucharadita de salsa de soja, las albóndigas, un machado de ajo y perejil (que habremos hecho con el otro diente de ajo y unas ramitas de perejil) y una hoja de laurel
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Ternera con salsa picante estilo chino

Ternera con salsa picante estilo chino

Comenzamos macerando la carne. Mientras tanto preparamos una salsa con el resto de soja, el azúcar, el vinagre y unas gotas del Tabasco (al gusto de picante)
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Ternera asada en salsa de verduras

Ternera asada en salsa de verduras

Servimos la carne con un fondo de salsa bien caliente y el resto en salsera.  carne de vacuno asar en una pieza
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Albóndigas de carne en salsa de verduras

Albóndigas de carne en salsa de verduras

La salsa queda espesita y podemos hacerla con las verduras totalmente trituradas o que queden en trocitos
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Redondo de ternera con salsa

Redondo de ternera con salsa

Los ingredientes que lleva son muy comunes en nuestra cocina, por lo que en poco tiempo y con gran facilidad, nos podemos preparar este tipo de carne tan jugosa
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Redondo de ternera en salsa

Redondo de ternera en salsa

Si te gusta la carne esta receta de redondo de ternera en salsa te va a encantar. Aunque hay muchas formas de preparar el redondo de ternera al horno, ésta que te voy a explicar me la enseño a hacer mi madre, en casa nunca faltaba éste plato por Navidad, ella le daba un toque especial que dejaba la carne tierna y jugosa
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Solomillo de Ternera a la Salsa de Pimientas acompañado de Cebolla Caramelizada.

Solomillo de Ternera a la Salsa de Pimientas acompañado de Cebolla Caramelizada.

, primero que nada decir que hoy subo esta receta en particular que ha sido elegida entre dos que ofrecí en Facebook y no ha habido dudas, así que muchas gracias a estas amigas por colaborara y aquí os ofrezco vuestra receta elegida
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TERNERA GALLEGA EN SALSA DE NUECES

TERNERA GALLEGA EN SALSA DE NUECES

de nata (opcional) aceite, ajo y salEn primer lugar cortamos la carne en trozos de aprox.  Una vez pasado este tiempo, retiramos la carne de la olla y pasamos la salsa por la batidora
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Escalopines De Ternera En Salsa

Escalopines De Ternera En Salsa

de caldo de carne. Escalopines en salsa acompañados de puré de patata. En el mes de agosto empecé a trabajar y he tenido que acostumbrarme a mi nueva vida
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Salsas para fondue de carne

Salsas para fondue de carne

La fondue de carne tradicional se prepara con trozos de buey y ternera de buena calidad, siempre eligiendo las piezas más tiernas
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Ternera asada en salsa de verduras

Ternera asada en salsa de verduras

Ternera para asar en una piezaembadurnamos con la majadaPochamos la cebolla cortada en juliana con el ajoYa bien pochada, añadimos la zanahoria en rodajasListo el sofrito de la carne, pasamos a una fuente de PyrexEn el aceite del sofrito, sellamos la carne a fuego altoYa sellada la carne, la pasamos a la fuenteAñadimos el vino y agua del desglasadoYa está asada, pasamos a trincharlaCortamos en filetesTrituramos la salsa con un turmix o la juaniServirla con la salsa bien caliente
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Rabo de ternera en salsa

Rabo de ternera en salsa

El rabo de toro, de ternera o de buey es una carne muy nutritiva y saludable, ya que contiene una gran cantidad de colágeno
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TERNERA CRUJIENTE EN SALSA AGRIDULCE PICANTE

TERNERA CRUJIENTE EN SALSA AGRIDULCE PICANTE

que las tiras de carne queden cubiertas, dejándolas macerar durante una o dos. bien simple por cierto, que se usa para que la carne esté mucho más tierna
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Escalopes empanados a la boloñesa

Escalopes empanados a la boloñesa

Golpear ligeramente los filetes con un mazo de carne para igualarlos en tamaño. el jamón y el queso serán más que suficiente para darle sabor a la carne
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HAMBURGUESAS CASERAS CON SALSA AL CURRY CON MANZANA

HAMBURGUESAS CASERAS CON SALSA AL CURRY CON MANZANA

Mezclar los dos tipos de carne picada con la mostaza, el kétchup y el Jugo Maggi, muy poca sal y un toque de pimienta