Recetas de carne guisada berenjena

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Letuario de Pomelo

Letuario de PomeloAutor. Raquel Moryoussef De FhimaEdición. RecetasJudias. comTipo de Receta. Postres Parve (No lácteos)Ingredientes1 Kg de cascaras de pomelo gruesas ( Toronja, Grape Fruit)½ Kg de azúcar2 limones escurridos1 vaso de agua1 cucharadita de salProcedimientoSe rallan las cascaras de los pomelos y se meten en agua fría estos por 24 horas, al día siguiente se sacan, se secan y se cortan en gajos, pero dejando solo las cascaras, estas se meten en agua fría con la cucharadita de sal para que se endurezcan
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