Recetas de carne hindu

Hamburguesa hindú

Hamburguesa hindú

Acompaña muy bien con platos elaborados con carne, pescado o caza. Suelo hacer la mezcla de la carne y condimentos en el bol de la K
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Arroz  hindü con acompañamiento de aguja a la plancha

Arroz hindü con acompañamiento de aguja a la plancha

En una olla con agua hirviendo poner el arroz a cocer con una cucharilla de sal , hacer 12-15 minutos , escurrir y dejar enfriar , en una sarten poner un chorrillo de aceite de oliva y cuando este dorar los piñones y reservar , pochar la cebolla bien picadita , cuando este poner las pasas y dar unas vueltas , añadir los taquitos de pavo , saltear y añadir el arroz , envolver todo , poner los piñones , la canela y el curry , provar de sal y apartar , acompañar con carne o pescado , ( yo lo he acompañao con unos filetillos de aguja )
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Pastel de carne especiado

Pastel de carne especiado

de carne picada, mezcla ternera y cerdo. En un bol grande ponemos la carne picada, dos cucharadas de aceite de oliva virgen y el resto de los ingredientes menos la miga de pan, mezclamos bien y a continuación vamos agregando la miga de pan desmenuzada (puedes pasarla por un robot)
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Pollo al curry con arroz basmati

Pollo al curry con arroz basmati

Pollo al curry con arroz basmati. Me encanta la comida hindú. su explosión de sabor y color, su aroma, sus contrastes… Por eso he disfrutado muchísimo preparando esta receta de pollo al curry, un plato muy típico del sur de la India
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Patatas deluxe o papas gajo al horno

Patatas deluxe o papas gajo al horno

Recomendamos servir las patatas calientes, como entrante o guarnición para carne. Si te apetecen unas ricas patatas pero no quieres tomar más calorías de la cuenta, no te pierdas esta receta
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Verduras asadas

Verduras asadas

Con esta receta de verduras asadas preparas en un momento una guarnición de lujo para platos de carne o de pescado
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