Recetas de carne mechada canaria

Quiche de atún

Quiche de atún

La carne desmechada es un plato muy usado en Colombia, Venezuela, Costa Rica y Panamá, pero también se ve mucho en Madrid, Canarias y otros muchos sitios
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Chicharron

Chicharron

Son distintos, sin embargo, los chicharrones de Chiclana, que obtiene del cerdo después de derretir la manteca (de manera similar a la carne mechada)
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Ruta del vino

Ruta del vino

Rollito en salmorejo, es un canelón de carne mechada. Nosotros lo estamos pasando genial, incluso fuimos a almorzar al restaurante que sirve Lágrimas del Portezuelo y nos sorprendió su comida, su servicio y la presentación de los platos, nuevamente, su tapa refleja la simpatía y la preocupación por un cambio en la cocina tradicional canaria
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Tasca Guaydil

Tasca Guaydil

Saquitos de carne mechada con guacamole, Pasta rellena de requesón y manzana con salsa de mascarpone y tomate, Cuscús oriental ecológico con verduras y pollo o seitán
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