Recetas de carpaccio de tomate y mozzarella

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Focaccia de carpaccio de salmón

Focaccia de carpaccio de salmón

)- rúcula- tomate en dados- cebolla tierna en aros- aceitunas negras- salmón en lonchas muy finas- sal, pimienta, orégano y aceite de oliva virgen extra Tras hornear la focaccia sólo tenemos que colocar encima los ingredientes elegidos
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Pizza de carpaccio, rúcula y piñones

Pizza de carpaccio, rúcula y piñones

Decir que aunque en casa siempre hay una pizza que no lleva tomate en su base, vosotros podéis hacerla con un poco de salsa de tomate casera o también con un poco de tomate natural, una buena idea es cortar unas rodajas muy finas con la mandolina para colocarlas bajo la mozzarella
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Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Patatas Rellenas de Bacon #díadelatapa

Yo aquí puse unos trozos de mozzarella fresca, pero puede valer queso rallado para pizzas. Por iniciativa de @ainaralo  @pasardelaire y  @lostragaldabas estamos ante un nuevo #díade en twitter
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Recetas fáciles para una cena informal

Recetas fáciles para una cena informal

Carpaccio con vinagreta de mostaza. Lo cierto es que nos ha costado mucho elegir sólo algunas propuestas de todas las recetas que ya hemos compartido con vosotros, no conocemos vuestras preferencias ni todos tenéis las mismas, pero hemos intentado que haya variedad para que encontréis receta fáciles de hacer, que no necesiten mucho tiempo de elaboración, que tengan ingredientes accesibles para todos, que resulten saludables y además, que entren en cualquier presupuesto
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GUACAMOLE MEXICANO “AUTÉNTICO”

GUACAMOLE MEXICANO “AUTÉNTICO”

Más recetas interesantesPOLLO CON MOLE NEGRO OAXAQUEÑOBOCADILLO DE CARPACCIO Y VERDURAS ASADASCOSTRINI DE ROQUEFORT, NUECES Y PERA
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Cumpleaños Gitano Parte III (Más ideas para Navidad)

Cumpleaños Gitano Parte III (Más ideas para Navidad)

Mini sandwiches de carpaccio con mayonesa de mostaza y queso Cheddar. Echamos una cucharadita de tomate por encima, ponemos unos trocitos de mozzarella y espolvoreamos con orégano
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Cocina italiana, Mamma Mia!

Cocina italiana, Mamma Mia!

– El carpaccio, un plato en el que se corta carne o pescado a láminas muy finas y se adoba y macera con zumo de limón, aceite de oliva y/o algo de queso
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PIZZA DE JAMÓN DE PATO, PERA CARAMELIZADA Y RÚCULA

PIZZA DE JAMÓN DE PATO, PERA CARAMELIZADA Y RÚCULA

Vamos pues con la receta y espero eso si, que este fin de semana las casas de muchos de los que ahora estáis detrás de las pantalla, se llenen de pizzas caseras, harina, tomates ricos, buenso quesos y buenos ingredientes
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Aniversario Alacena de la Vega- Pack “Vuelta al mundo en 6 sabores”

Aniversario Alacena de la Vega- Pack “Vuelta al mundo en 6 sabores”

Te recomendamos probar este paté de aceitunas negras de Belluga Gourmet sobre un carpaccio de ternera, con mozzarella y tomate, con aguacate, con queso manchego, con berenjenas y queso de cabra e incluso con un plato de pasta, ¿qué nos recomiendas tú
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Terra di Vino {cocina italiana en Mallorca}

Terra di Vino {cocina italiana en Mallorca}

carpaccio di bresaola con rúcula, parmesano y salsa de limón {ma-ra-vi-llo-so}. calamarata con salsa de tomate picante y mozzarella di bufala, también servido en olla de cobre
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LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

Son casi infinitas las posibilidades de uso de las finas hierbas, se utilizan en tortillas y crepes, en ensaladas, en salsas, en platos de carne, sean carpaccios, cocinadas a la plancha o en guisos
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Focaccia casera

Focaccia casera

Mi novio no paraba de decir que la focaccia estaba muy rica y que él la había comido con carpaccio sabrosón, así que, ante nuestra imposibilidad de encontrarla por ahí y acabar antes, decidimos hacerla en casa y ver qué pasaba
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PINTXOS Y TAPAS

PINTXOS Y TAPAS

Sacamos el carpaccio un rato antes de montar el plato y lo dejamos descongelar encima del marmol, para que coja temperatura ambiente
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Semana del Pincho de Navarra 2014

Semana del Pincho de Navarra 2014

Saquito relleno de txangurro, txipirón, con carpaccio de chipirón y su tinta. queso de cabra, tomate confitado con chutney de cebolla
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PIZZA DE ESPARRAGOS VERDES CON HIGOS SECOS.

PIZZA DE ESPARRAGOS VERDES CON HIGOS SECOS.

Cortamos los higos secos muy finos, tipo carpaccio y los distribuimos por la pizza. Incorporamos la salsa de tomate, el mix de queso y la mozzarela fresca cortada a rodajas
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Restaurante Il Teatro.

Restaurante Il Teatro.

 También pedimos un Carpaccio de Atún en que todos concordamos que le faltaba sazón.  Las berenjenas vienen rellenas de queso mozzarella, una salsa de tomate y albahaca