Recetas de cebolla caramelizada con thx

29 Guardada
TARTALETAS "PROVENZALES" DE CEBOLLA, AJO CONFITADO Y ROMERO.

TARTALETAS "PROVENZALES" DE CEBOLLA, AJO CONFITADO Y ROMERO.

Si utilizamos la Thx o el robot de cocina. Hoy os acerco la receta de unas tartaletas riquísimas, hechas a base de cebolla pochada, crema de ajo confitado y romero
5 Guardada
SR. WELLINGTON ENCAMADO CON SRTA. CEBOLLA CARAMELIZADA ENMANZANADOS

SR. WELLINGTON ENCAMADO CON SRTA. CEBOLLA CARAMELIZADA ENMANZANADOS

Las recetas del puré de manzana y de la cebolla caramelizada las conseguí del blog “Thermorecetas”. En busca de la “receta”, navegando, buceando por la red, me decidí por “Solomillo al Wellington en cama de cebolla caramelizada acompañado de puré de manzana”
12 Guardada
PIMIENTOS ROJOS CONFITADOS (RECETA THX)

PIMIENTOS ROJOS CONFITADOS (RECETA THX)

la técnica es la misma que para preparar cebolla caramelizada, pero en este caso usamos pimientos. Mirad que pinta más espectacular tienen estos pimientos rojos confitados
8 Guardada
Boeuf Bourguignon con Cebollitas Glaseadas

Boeuf Bourguignon con Cebollitas Glaseadas

En un bol amplio poner la carne, la zanahoria pelada y cortada en rodajas, la cebolla limpia y cortada en trozos pequeños, el ajo pelado y entero, el tomillo, el perejil, la hoja de laurel y el vino