Recetas de cebollas en vinagre sin hervir

3 Guardada

Caballa con Salsa de Cebolla con Vinagre

CABALLA  CON  SALSA  DE  CEBOLLA  CON  VINAGRE,  tonno in salsa  di  cipolla  con  l'aceto4 Caballas1 cebolla1/2 vaso de vinagreperejilsal y pimienta  1. picar la cebolla y dorar sin dejar que se  fría  2. añadir 1/2 vaso de agua caliente  3. cuando el agua se ha evaporado, mojar con vinagre y dejar evaporar   4. asar la Caballa a la plancha hasta obtener el punto deseado  SALSA IDEAL PARA VERTER SOBRE PESCADO O BACALAO FRITOcambrils 4 C. 1/2 vaso de vinagre. 1/2 vaso de agua caliente
26 Guardada

Cebolla caramelizada

Podemos elaborar la cebolla caramelizada con miel, con azúcar blanco o moreno, con caramelo, incluso con mermelada… Podemos aromatizarla con canela, con clavo, con vinagre de módena, con brandy, con vino (un Pedro Ximénez, tal vez)… Todo dependerá de con qué la vayamos a combinar, qué receta es la que acompañará y por supuesto de nuestro gusto personal
Más sugerencias y páginas