Recetas de cena fria para fin de año 2012

19 Guardada

Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón

175 ml de nata líquida no muy fría – para que la nata monte bien, debe estar muy fría, pero en este caso, al llevar gelatina, si mezclamos nata muy fría con la mezcla de chocolate y gelatina, entonces la gelatina solidificará, creando pegotitos sólidos muy desagradables de encontrar, así que en este caso, al empezar la receta sacaremos de la nevera la nata para que no nos ocurra esto 0,47 €, 135 g de chocolate blanco, finamente picado 0,85 €, 2 cucharadas de miel o de sirope de arce (yo usé golden syrup que es lo que tenía en casa) 0,25 €