Recetas de champiñon relleno sin horno

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Albóndigas rellenas de queso con salsa de champiñones.

Albóndigas rellenas de queso con salsa de champiñones.

E. s. t. a. m. o. s. a. c. o. s. t. u. m. b. r. a. d. o. s. a. c. o. m. e. r. l. a. s. a. l. b. ó. n. d. i. g. a. s. c. o. n. s. a. l. s. a. ,. p. e. r. o. s. i. a. e. s. a. s. a. l. b. ó. n. d. i. g. a. s. l. a. s. m. e. t. e. m. o. s. u. n. p. o. q. u. i. t. o. d. e. q. u. e. s. o. e. l. r. e. s
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Endibias rellenas champiñones y queso fresco

Endibias rellenas champiñones y queso fresco

, hoy os presento una ensalada muy rica sin excesos de calorías pero muy gustosa. EndibiasChampiñonesQueso frescoTomatesCebollaPerejilOréganoAlbahacaAceite de olivaSalPimienta negraCon dos cucharadas de aceite rehogamos los champiñones y la cebollale añadimos la sal, el orégano, el perejil,  la albahaca seca y los daditos de queso fresco rehogamos un poco y rellenamos las endibiasyo lo acompañé también de trocitos de tomate fresco espolvoreado con las hierbas y un chorrito de aceite de oliva virgen
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Aperitivos Navidad: galletas saladas y barquitas rellenas de champiñones, tomates secos y jamón ibérico.

Aperitivos Navidad: galletas saladas y barquitas rellenas de champiñones, tomates secos y jamón ibérico.

La idea de estos aperitivos es que se puedan hacer a la vez con la misma plancha de pasta brisa, o si somos más comensales tener preparadas dos planchas, os pongo un ejemplo de cada,la primera muy fácil y rápida, la segunda, también fácil, pero un poco más entretenida por qué hay que hacer las barquitas, pero con el mismo ingrediente como base tendremos dos aperitivos
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