Recetas de chanka de pollo

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Chanka de pollo

ingredientes : 1 pizca de sal, 1 pollo pequeño, 1 pimiento rojo, 100 gr. de habas tiernas, 4 patatas grandes peladas
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Chanka de Pollo (Argentina)

4 cuartos grandes de pollo ó 1 pollo pequeño , 1/2 taza de habas tiernas , 4 patatas grandes peladas , 2 hojas de laurel , 1 cebolla , 1 pimiento rojo , sal 1/2 taza de habas tiernas 2 hojas de laurel 1 pimiento rojo