Recetas de chivo guisado

OSSOBUCO DE CERDO GUISADO

OSSOBUCO DE CERDO GUISADO

Probablemente todo empezó porque los cerdos salvajes se acercaban a comer los desperdicios de comida en los lugares donde se asentaron los primeros agricultores y éstos terminaron por domesticarlos, lo mismo que a los chivos y a los carneros, ampliando así su dieta que era a base de cereales, vegetales y granos
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Rabo encendio en cama de chenchén

Rabo encendio en cama de chenchén

Tradicionalmente se disfruta acompañado de habichuelas rojas guisadas y chivo guisado o de pollo guisado estilo Cibaeño o estilo capitaleño, aunque para el concurso preparamos un “rabo encendío” al estilo liniero
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RUTA DE LAS TAPAS MEMORABLES-MÁLAGA

RUTA DE LAS TAPAS MEMORABLES-MÁLAGA

Ligerita de Chivo malagueño. HOLA A TODOS,QUERIDOS SEGUIDORES HOY RECORDAROS QUE EN MÁLAGA SE ESTA DISFRUTANDO DURANTE UNOS DÍAS DE TAPAS TRADICIONALES Y EMBLEMÁTICAS DE MÁLAGA
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