Recetas de chochas

98 Guardada
PAN RÚSTICO EN PANIFICADORA

PAN RÚSTICO EN PANIFICADORA

         Si el lunes fué el alojamiento, hoy le toca el turno a los billetes de avión. Otra auténtica odisea
68 Guardada
Galletas de Almendra y Naranja Saludables

Galletas de Almendra y Naranja Saludables

Mi receta de Galletas de Almendra y Naranja es libre de gluten, harinas refinadas y azúcar refinada. Están deliciosísimas – son geniales para un snack o para acompañar el café con amigas
10 Guardada
HAMBURGUESAS DE SALMÓN

HAMBURGUESAS DE SALMÓN

     Estoy empezando a planear nuestras vacaciones. Este año queremos alquilar un apartamento en algún sitio de playa y todos los que veo son propiedad de extranjeros, por lo que tengo que recurrir al traductor de "gugel" pa conocé las condiciones y descripción del mismo
9 Guardada
Pascualina o tarta de 3 colores

Pascualina o tarta de 3 colores

En mi casa somos fanáticos de la tarta pascualina, esta vez hice una versión no tan tradicional de 3 colores y sabores
3 Guardada
Torrejas de Zapallo con Suero Costeño

Torrejas de Zapallo con Suero Costeño

Hoy les comparto mi adaptación saludable de las famosas y típicas torrejas , donde uso zapallo en lugar de maíz o papa
3 Guardada
Alubias blancas con almejas (Forma tradicional)

Alubias blancas con almejas (Forma tradicional)

Almejas ( Chochas o chirlas). Almejas ( Chochas o chirlas). La receta de hoy es muy fácil de hacer, y al no contener grasas es muy nutritiva
2 Guardada
Cake de chocolate amargo

Cake de chocolate amargo

Parece mentira, han pasado casi dos meses desde que publiqué esta receta de pan canilla casera. A mi favor solo puedo decir que no es fácil concentrarme en elaborar recetas cuando en mi casa solo tengo agua 2 ó 3 días por semana, sin poder adquirir ingredientes comunes (porque no se consiguen en ninguna parte) con un gato chocho que requiere atención las 18 horas del día que permanece despierto (esta foto de abajo la tomé mientras escribía este post) y en un espacio de trabajo que sinceramente me hace sentir enferma (y por eso me fui a la sala a trabajar con el portátil)
2 Guardada
Receta de Pancakes Saludables

Receta de Pancakes Saludables

Los pancakes suenan como comida chatarra de confort ¿no. Uno se puede imaginar un montaña esponjosa empapada en sirope y mantequilla ¿cómo podría ser eso saludable
0 Guardada
Propiedades del Tarwi

Propiedades del Tarwi

Saiku. TARWI-Nombre científico. Lupinus mutabilisNombres comunes. Quechua. tarwi, Aymara. tauri, Español. altramuz (España), chocho (Ecuador y norte de Peru), tarhui (Sur de Peru y Bolivia), chuchus muti (Bolivia) en inglés
35 Guardada
Choco guisado en salsa rubia

Choco guisado en salsa rubia

Hoy no cocino yo, ¡tenemos un invitado en el blog. Y fijaos que magnífico guisote de choco ha hecho. En alguna que otra ocasión os he comentado que los chocos frescos y sin limpiar tienen un aspecto lamentable, que echa para atrás, y que le hace muy poca o ninguna justicia a su delicioso sabor
8 Guardada
RESTAURANTE LEO COCINA Y CAVA - Bogotá

RESTAURANTE LEO COCINA Y CAVA - Bogotá

Leonor Espinosa es la chef colombiana que ha conseguido aunar la tradición culinaria de su país con la cocina contemporánea y de investigación
1 Guardada
POCHAS CON ALMEJAS Y MERLUZA

POCHAS CON ALMEJAS Y MERLUZA

de almejas, chochas o chirlas. 500 gr de almejas, chochas o chirlas. POCHAS CON ALMEJAS Y MERLUZA. INGREDIENTES
1 Guardada
Pochas con almejas y merluza

Pochas con almejas y merluza

500 g de almejas chochas o chirlas. Como veis estoy muy invernal y no paro de daros recetas de cuchara
52 Guardada

Guiso de tarwi( chocho)

Se licua el tarwi con agua, se corta las papas en cuadraditos, se prepara el aderezocon la cebola y el ajo, luego viertes la sal comino y pimienta, finalmente se echa en una olla el adereso y luego el tarwi y finalmente echamos las papas ya cortadas en cuadraditos, se espera k la papa es cosida y se sirve acompañado con arros
0 Guardada

Ensalada de langosta con chocho y palmitos

4. langostas. cocidas. 2 tazas de. chochos. 2 tazas de. palmitos. picados en cuadrados. 1/2 taza de. cebolla. perla. picada