Recetas de choco en su tinta

Arroz con choco en su tinta ( Receta de Alicia).

Arroz con choco en su tinta ( Receta de Alicia).

Una nueva colaboración llega hasta todos nosotros de parte de nuestra compañera y amiga Alicia qué, desde su blog "Hogar y Ocio", nos deleita con este suculento y delicioso, a simple vista, Arroz Negro con Choco con el que espero que disfruteis preparandolo y compartiendolo con vuestros amigos y familiares
ARROZ CON CHOCO EN SU TINTA

ARROZ CON CHOCO EN SU TINTA

Limpiamos bien el choco, deshechando las partes que no se comen (también podemos pedir en la pescadería que nos lo limpien), retiramos la bolsa de tinta y la reservamos
Chocos en su tinta

Chocos en su tinta

Veremos que los chocos con la cocción su bolsita se romperá y dará el aspecto negro que se vé en la foto y que con la cocción se desprende su hueso
Choquitos en su tinta

Choquitos en su tinta

chocos en su tinta, chocos con arroz y empanada de chocos. Es tradición en Redondela (villa situada en la Ría de Vigo) celebrar durante la primera quincena de mayo la "Fiesta del Choco", ya que suele ser en abril cuando hay una mayor presencia de este cefalópodo
Arroz Negro o Arròs Negre: Chocos en su tinta con Arroz

Arroz Negro o Arròs Negre: Chocos en su tinta con Arroz

Hoy vamos a preparar una receta muy rica, que entre los ingredientes tenemos por un lado el choco o chopo y el arroz, que en combinación con otros ingredientes, dan el resultado de un plato con un excelente sabor, ya que proviene de la cocina tradicional
Chocos en su tinta

Chocos en su tinta

En Galicia a la sepia (o jibia) se le llama choco. Tradicionalmente se prepara guisada con su propia tinta
Jibia en su Tinta con Arroz Blanco

Jibia en su Tinta con Arroz Blanco

Buenos días a tod@s, la jibia es uno de los cefalópodos más comunes en todos los mercados, según las diferentes zonas tiene distintos nombres, en Galicia o la zona de Huelva lo llaman choco, Cachón o chopo, pero su nombre más común es Sepia, para hoy os dejo esta rica receta que tuve el gusto de comer en un pueblo de Galicia llamado Cedeira, os recomiendo que la preparéis porque resulta exquisita
Croquetas de choco en tinta

Croquetas de choco en tinta

Se que no en todos los sitios se encuentran los chocos con su propia tinta. Freírlas en aceite bien caliente de manera que queden totalmente sumergidas, y escurrir bien el aceite sobrante justo cuando acaban de salir, quedarán mucho mejor
CALAMARES EN SU TINTA

CALAMARES EN SU TINTA

calamares, el pulpo, el choco, etc, no me gustan tiernos, tiernos, sino un poco. calamares en su tinta que recuerdo haber probado
Chocos en su tinta

Chocos en su tinta

Los chocos en su tinta, con arroz, o en empanada, tanto de maíz como de centeno,con habas. Es un plato tìpico en toda la costa gallega, especialmente en Redondela (Pontevedra), donde todos los años se celebra el segundo fin de semana de mayo  la "fiesta del choco", siendo una de las celebraciones gastronómicas más importantes de Galicia
Chocos en su Tinta

Chocos en su Tinta

Hola a todos hoy vamos de cefalopodos y entre la diversidad voy a utilizar el Choco para los que no lo sepais es con el nombre popular con que conocemos a la sepia aqui en el Sur
Choco con papas

Choco con papas

Es una receta muy sencilla de preparar y una forma diferente de preparar un buen choco, todos estamos acostumbrado ha comerlos fritos, en su tinta
Arroz Con Choco Y Guisantes

Arroz Con Choco Y Guisantes

Buenos días a tod@s, hoy día de San Valentín quiero felicitar a todos l@s seguidor@s de nuestro blog de Recetas que celebren su santo y dejaros esta exquisita receta de arroz que seguro os encantará