Recetas de chocolateria

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Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Aunque España es un país en el que los consumidores muestran bastante fidelidad con las marcas líderes de fabricante -las que conocemos como marcas de toda la vida-, hasta el punto de que algunas cadenas que en otros países solo venden marcan propias, aquí se han visto obligadas a incluír también productos de marcas líderes entre sus referencias, es cierto que en los últimos años, con la crisis azotándonos el bolsillo, las marcas de distribuidor -las que solemos llamar marcas blancas- han ido ganando terreno de manera significativa
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Restaurante Vegetariano Felipan en Bogotá

Durante mi último viaje por Colombia, tuve la fortuna de visitar varios restaurantes en Bogotá. Hoy vamos a hablar del restaurante y concepto gastronómico de un amigo mío de la infancia que después de muchos años, vive el sueño de tener un pequeño restaurante de comida vegetariana, una panadería artesanal y chocolatería artesanal también
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Quiche Lorraine

Hoy nos acompaña Gisela Cigarran, a quien tuve el placer de conocer en los eventos y acciones solidarias llevadas a cabo por Buena Morfa Social Club, un destacado grupo de Facebook integrado por cocineros, chefs, críticos, periodistas gastronómicos, sibaritas y amantes del buen comer
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Mi viaje a Bruselas y Flandes

Casi siete meses después de volver de mi viaje por Bélgica, del que os dije, en su momento, que os enseñaría las fotitos a la vuelta, por fin he encontrado un ratito para mostraros todos los bellos rincones que visité y la magnífica gastronomía de la que disfrutamos
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