Recetas de choucroute

CHOUCROUTE GARNIE

CHOUCROUTE GARNIE

Lavar la choucroute con abundante agua. Agregar el resto de choucroute. 1 kg (2 lb) de choucroute. Agregar 2/3 de choucroute. 1 kg (2 lb) de choucroute
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Choucroute sauerkraut

Choucroute sauerkraut

El choucroute es un acompañamiento siempre presente en esta cocina. Rehogar la cebolla y manzana, agregar el repollo macerado, cocinarlo 5 minutos
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Enebro

Enebro

DESCRIPCION. El enebro común. (Juniperus communis) es una especia. de planta leñosa de la familia Cupressaceae
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CHOUCROUTE GARNIE

1 kg (2 lb) de choucroute 150 gramos (5 oz) de corteza de tocino graso 1 salchicha grande 125 gramos (4 oz) de tocino magro 2 cebollas 2 zanahorias 2 clavos de olor grasa de cerdo (manteca) 1 taza de vino blanco seco [
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