Recetas de churros con maizena

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CHURROS CON CHOCOLATE A LA TAZA.

CHURROS CON CHOCOLATE A LA TAZA.

Así que añado un poco de maizena y cuezo un poco a fuego medio para obtener esa textura de natillas finas
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Churros con chocolate a la taza casero

Churros con chocolate a la taza casero

Hoy me quedo en España, porque a muchas cosas no nos gana nadie, y los churros, ayyyyy los churros, que ricos están y más con este frío nórdico
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Churros especiados con chocolate caliente

Churros especiados con chocolate caliente

de maizena. Aunque el frío se ha resistido ya lo tenemos aquí así que unos churros para desayunar apetecen mucho y si son como los de hoy, con especias y encima los acompaña un delicioso chocolate calentito, también especiado, es lo mejor para empezar un domingo
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CHOCOLATE A LA TAZA (CON CHURROS) THERMOMIX

CHOCOLATE A LA TAZA (CON CHURROS) THERMOMIX

Por cierto aún siendo hija de afamados churreros (algún día os contaré mi infancia rodeada de churros) los churros son comprados, si me ve mi madre
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Xuxos rellenos de crema

Xuxos rellenos de crema

A este bol le vamos incorporando poco a poco la leche con la Maizena y removemos con una varilla. Ponemos a calentar el resto de la leche con la la vaina de vainilla
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Rosquillas y corazones de naranja sin gluten ni lácteos

Rosquillas y corazones de naranja sin gluten ni lácteos

En este caso hicimos churros y los fuí uniendo formando las rosquillas. Amasar con rodillo y cortar con los moldes adecuados
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Profiteroles con crema mousseline

Profiteroles con crema mousseline

Los profiteroles son de hecho una masa choux que es la misma (con variaciones) que se utiliza para hacer roscos o incluso churros
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Pastel ruso de chocolate

Pastel ruso de chocolate

Siento tristeza, porque se acaba la Semana Santa y hay que volver a la normalidad después de unos días ajetreados entre procesiones, empanadillas, churros con chocolate y trasnochadas para cantar la Salve
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Harinas en mi despensa

Harinas en mi despensa

También he probado con ella los churros de leche y salen riquísimos. Así que, de cara a la primavera "bichil" que se aproxima,  ya he empezado a hacer limpia aprovechando restos y, de momento, desisto de hacer mas inventos de mezclas de harinas y me voy a quedar con dos premezclas que me están gustando mucho y resultan bastante económicas
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Panecillos para hamburguesas

Panecillos para hamburguesas

formamos una bola que pondremos en un cuenco grande con las paredes un poco. Sobres de levadura seca de panadería Maizena)
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Tarta musical  ¡ FELICIDADES JORGE!

Tarta musical ¡ FELICIDADES JORGE!

Durante varios años ha tocado el bajo con un grupo musical y , aunque ahora está en una etapa de descanso, su idea es seguir tocando en un grupo, porque la música es además de su hobbie, su pasión (la segunda, después de Lorea)
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Galletas rellenas de mermelada de higos

Galletas rellenas de mermelada de higos

Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal. de maizena. Colocar mermelada en una manga pastelera con boquilla lisa o sin boquilla
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Chocolate a la taza con especias

Chocolate a la taza con especias

Servimos al momento, recién hecho, con churros o bollos, o simplemente decorado con unas nubes. Desleímos la Maizena en medio vasito de leche hasta que se mezcle bien
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Bagels Reto Abril

Bagels Reto Abril

pues si los probáis con mantequilla y mermelada, calentitos en el desayuno seguro que repetiréis, y si los rellenáis de queso fresco y jamón serrano o chorizo o salmón o
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Crema Catalana

Crema Catalana

Ya me va pasando con muchas otras cosas más, las rabas por ejemplo ya no puedo pasar un domingo sin ellas y hasta hace bien poco las detestaba o los churros, no los tragaba y ahora me gustan un montón, tanto que a veces en invierno me voy a alguna churrería ambulante a por mi rueda de rigor
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Hanami dango

Hanami dango

Reparte el agua a partes iguales y mezcla hasta que la masa quede suave con las manos. ¼ taza de maizena o katakuriko