Recetas de cobertura de fresa para tartas

85 Guardada

Tarta de chocolate, nata y fresas silvestres

225 grs de chocolate negro o semi negro al 70% cortado con un cuchillo en trozos 1,77 €, 1 litro de nata líquida para montar. (tiene que estar muy fría y a mi la que más me gusta es de la marca pascual) 3,46 €
53 Guardada

Tarta de fresas con yogurt griego sin horno. Postre super fácil

para la cobertura: 1/2 bote de mermelada de fresas y frutos del bosque (200 g. aprox, o podéis hacerla sólo con fresas, a vuestra elección), 5 cucharadas de agua y 2 gramos de agar agar para espesar., 200 g de mantequilla irlandesa kerrygold ( o una buena mantequilla si no la encontráis), para la crema: 4 yogures griegos azucarados de 125 g. cada uno, 1 kg de fresas o fresones, 1 vaina de vainilla, 2 cucharadas de azúcar blanquilla (si los yogures son sin azúcar), 1 cucharada (tipo postre) de canela en polvo, medio vaso de leche entera y 1 sobre de pronagar (4 g), 1 paquete de galletas a vuestra elección, a mi me gusta tipo maría (si es para una persona celiaca, deberán ser sin gluten)