Recetas de cobertura de yema tostada

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Espárragos gratinados

bechamel de cobertura, espolvorear con parmesano y al horno para gratinar durante unos minutos. Extender sobre ellos la bechamel (podemos dejar que se vean un poco la punta de las yemas) y espolvoreamos el queso parmesano recién rallado sobre la salsa
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