Recetas de cobertura de yema tostada

TARTA YEMA TOSTADA PARA PAPA

TARTA YEMA TOSTADA PARA PAPA

Seguramente estaré unos cuantos de días un poco desconectada, porque voy a tener poca cobertura de internet, pero intentaré publicar algo en esos días y ver los comentarios que me dejéis y pasarme por vuestros blog para ver que se cuecen en ellos
Tarta San Marcos de yema tostada

Tarta San Marcos de yema tostada

Para la cobertura de yema. La capa de bizcocho con la yema, la elaboré al día siguiente. Una vez tostada, la dejamos enfriar en la nevera
Turrón de yema tostada

Turrón de yema tostada

Para la cobertura. Y es que se a quien de los de mi casa le encanta el turrón de yema tostada, y este sabía a autentica yema tostada
Tarta de Yema tostada y Trufa

Tarta de Yema tostada y Trufa

Para la yema y el almíbar, ver ingredientes y elaboración de la Mona de Pascua, (de yema habrá suficiente con la mitad de ingredientes
TARTA DE TURRON Y YEMA TOSTADA

TARTA DE TURRON Y YEMA TOSTADA

Para hacer la cobertura, ponemos en un cazo los huevos con el azúcar blanquilla y esperamos que espese sin dejar de remover, cuando tengamos la crema la vertemos sobre la tarta y extendemos bien con ayuda de una espátula, dejamos enfriar de un día para otro y por ultimo solo nos queda quemar la capa de yema
Turrón de yema tostada

Turrón de yema tostada

Para la cobertura. TURRON DE YEMA TOSTADA. Pasado ese tiempo, desmoldamos con cuidado y pintamos con yema de huevo batida, la superficie del turrón y lo espolvoreamos con azúcar
Bizcocho con Almendras Tostadas

Bizcocho con Almendras Tostadas

Para la cobertura. Yemas de huevo (dos). Receta de Bizcocho con Almendras Tostadas. Buenos días a tod@s, en primer lugar hoy día de San Isidro, quiero felicitar a tod@s los que hoy celebran su santo y desearos que paséis un feliz día, os dejo este bizcocho que resulta delicioso para tomar con un buen café
CHOCOLATE MARBLE CAKE

CHOCOLATE MARBLE CAKE

DE CHOCOLATE NEGRO DE COBERTURA. A mí el turrón que más me gusta es el blando de almendra, el de toda la vida, vamos, también me gusta el de yema tostada, Mmmm que ricos
Tarta Ópera {versión ligera}

Tarta Ópera {versión ligera}

La única condición que nos puso, eso sí, fue que la cobertura de chocolate no fuese una simple ganaché sino que tuviese el efecto espejo, el cual en mi caso costó dos intentos para que saliese decente (¡la primera me caló el bizcocho por completo
TRENZA DE MAZAPÁN Y AVELLANAS

TRENZA DE MAZAPÁN Y AVELLANAS

Para la cobertura. Si lo hacemos a mano, una vez picadas las avellanas las volcamos en un bol y añadimos el mazapán rallado, la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo y con una pala removemos hasta que esté bien integrado
TARTA SACHER

TARTA SACHER

COBERTURA. Mermelada de naranja dulce. Reservamos las yemas. El otro para acompañar a unas buenas tostadas
Lemon curd, crema de limón inglesa

Lemon curd, crema de limón inglesa

Se puede usar con base en las tartas, como relleno, como cobertura, directamente en una tostada, en tartaletas… o bien, comerlo a cucharadas, ¡es delicioso
Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

Ponemos la cobertura de yema por encima  y espolvoreamos con azúcar moreno y con ayuda de un soplete la quemamos con cuidado (A mi me falló el soplete, por ese motivo no está tostada