Recetas de cobertura fondant

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CUPCAKES DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE FONDANT LÍQUIDO

CUPCAKES DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE FONDANT LÍQUIDO

Pues ya no pude esperar más, así que manos a la obra, y ayudada por una receta de este libro, he elaborado estos ricos cupcakes de zanahoria ñam, con cobertura de fondant líquido ( porque todo el mundo lo hace con  queso, y no van a ser todos iguales, jejej)
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Bizcocho relleno de nata con  cobertura de fondant

Bizcocho relleno de nata con cobertura de fondant

Por último  ponemos en un cacito una cucharada de mantequilla, una tableta de chocolate fondant y un poco de leche, a fuego lento y moviendo para quen o se queme,una vez derretido , usaremos para cubrir el bizcocho
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BIZCOCHO BICOLOR CON COBERTURA DE FONDANT

BIZCOCHO BICOLOR CON COBERTURA DE FONDANT

Por eso lo he querido hacer otra vez y conste que no quería saber nada mas del Fondant pero no tenia excusa ya que en la nevera tenía la crema de mantequilla que sobró y también quedaba el dichoso Fondant
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Tarta Red Velved con cobertura Fondant

Tarta Red Velved con cobertura Fondant

Para cubrirlo, quería dar un toque azucarado y me lanzé a probar una cobertura Fondant, que tantas veces había visto en la tele como amasaban esa mezcla de glucosa y hacía autenticas virguerías y obras de arte
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Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

El fondant líquido es una especie de glaseado, una crema que podemos utilizar bien como relleno o bien como cobertura
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Tarta fondant para diabéticos (Tagatosa)

Tarta fondant para diabéticos (Tagatosa)

Una pregunta que suele ser muy frecuente es si hay fondant para diabéticos, si se pueden hacer tartas con relleno y cobertura para diabéticos
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Tarta fondant Monster High sin gluten (bizcocho también sin azúcar)

Tarta fondant Monster High sin gluten (bizcocho también sin azúcar)

 Yo, usé cobertura de chocolate. INGREDIENTES PARA MONTAR LA TARTA Y PARA EL FONDANT. - Masa fondant de color rosa/fúcsia, blanco y negro
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Tarta fondant para diabéticos

Tarta fondant para diabéticos

Una pregunta que suele ser muy frecuente es si hay fondant para diabéticos, si se pueden hacer tartas con relleno y cobertura para diabéticos
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Coberturas para panettones o pan dulce

Coberturas para panettones o pan dulce

Azucarado FONDANT  es el blanco que se ve en la foto con las frutas. Cobertura Brillante para adherir frutas
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Tarta fondant de Hello Kitty

Tarta fondant de Hello Kitty

 Qué bonitas quedan las tartas decoradas con fondant. Estiramos la pasta de fondant que vayamos a usar y colocar sobre el bizcocho
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COBERTURA DE CHOCOLATE, PARA CUBRIR TARTAS,PASTELES,BIZCOCHOS….THERMOMIX TM31

COBERTURA DE CHOCOLATE, PARA CUBRIR TARTAS,PASTELES,BIZCOCHOS….THERMOMIX TM31

150 g chocolate fondant 50 g agua 50 g mantequilla CON NATA. 150 g de nata 35 % materia grasa 150 g de chocolate fondant o chocolate con leche 35 g de mantequilla PREPARACION
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COBERTURA DE MAZAPÁN, Y TARTA TREN DE MICKEY

COBERTURA DE MAZAPÁN, Y TARTA TREN DE MICKEY

Bueno pues lo único que me falta por explicar es como hacer la cobertura de mazapán, que es mucho más fácil que el fondant de nubes o el de miel, para los inexpert como yo, jejej
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Tarta fondant coche Mickey Mouse: el "Mazafond".

Tarta fondant coche Mickey Mouse: el "Mazafond".

El mazapán da un toque de sabor a almendra al fondant, que hace mucho más deliciosa la cobertura. Tarta fondant coche Mickey Mouse
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TARTA FONDANT

TARTA FONDANT

PARA EL RELLENO Y LA COBERTURA. de Chocolate fondant sin gluten. de fondant azul sin gluten. Estiramos el fondant blanco con ayuda de un rodillo y un poquito de maizena
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Tarta fondant Atlético de Madrid

Tarta fondant Atlético de Madrid

Para el relleno y la cobertura he utilizado buttercream de vainilla. Esta masa se va a quedar muy compacta puesto que no lleva leche por dos razones, primero porque tiene que aguantar el peso del fondant y segundo, porque si mojamos mucho el bizcocho corremos el riesgo de que se humedezca el fondant y quedarnos sin el, ya que al estar hecho de azúcar se podría deshacer
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Cobertura de chocolate

Cobertura de chocolate

de chocolate fondant. Al hacer los cronuts, he hecho cobertura de chocolate y me he dado cuenta de que no os había puesto la receta