Recetas de cocer guisantes

7 Guardada

Guisantes con jamón

de guisantes 1 cebolla1/2 pimiento rojo100 g. Ponemos un chorrito de aceite en una olla y en ella sofreímos la cebolla y el pimiento cortada muy finamente, cuando estén doraditos añadimos el tomillo, el pimentón, el comino, la pimienta y la sal, y le damos unas vueltas, debemos tener cuidado porque el pimentón se quema muy fácilmente, así que rápidamente añadimos unos 3 litros de agua y a continuación los guisantes y dejamos cocinar durante 2 horas. 1 kg de guisantes
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